Keiner von uns putzt gerne, aber ich habe ein paar Abkürzungen entdeckt, die die Reinigungszeit halbieren können, damit Sie mehr Zeit damit verbringen, Ihre Mahlzeiten zu genießen und weniger Zeit mit dem Aufräumen danach verbringen.
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t Als Köchin, Mama, Rezeptkuratorin und hauptberufliche Foodbloggerin muss ich täglich meine Küche putzen. Darauf freue ich mich nicht, und tatsächlich ist es der am wenigsten glamouröse Teil meines Jobs. Aus diesem Grund habe ich die folgenden Abkürzungen entdeckt, die die Reinigungszeit halbieren können.
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Beginnen Sie mit einer leeren Spülmaschine oder Spüle
t Schmutz erzeugt Schmutz. Wenn du anfängst Kochen heute Abend während das Geschirr vom gestrigen Abend noch da steht, wird der Berg der Tellerreste langsam deinen Kochraum übernehmen. Wenn Ihre Spülmaschine oder Spüle leer ist, können Sie sie beim Kochen leichter beladen und Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass sich Ihr Geschirr auf den Arbeitsplatten stapelt.
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Sammle alle deine Zutaten auf einmal
t Dies ist auch ein großartiger Kochtipp. Es ist so viel einfacher, einem Rezept zu folgen, wenn Sie nicht alle paar Sekunden davon Abstand nehmen müssen, um eine Zutat zu erhalten. Sie werden auch nicht das Gefühl haben, sich beeilen zu müssen, durch Schränke oder die Speisekammer zu wühlen, um zu finden, was Sie brauchen.
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Legen Sie die Zutaten und Werkzeuge weg, während Sie sie verwenden
t Wenn Sie mit den Eiern fertig sind, stellen Sie den Rest wieder in den Kühlschrank. Wenn Sie Ihren Handmixer nicht mehr benutzt haben, geben Sie die Aufsätze in die Spülmaschine oder Spüle und stellen Sie das Gerät wieder ein. Dies macht die Gesamtbereinigung viel einfacher und gibt Ihren Arbeitsbereich frei, sodass Sie sich auf die anstehende Aufgabe konzentrieren und die bereits erledigten Aufgaben abhaken können.
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Haben Sie einen separaten Arbeitsbereich für rohes Fleisch und Fisch
t Bei der Arbeit mit rohem Fleisch und Fisch ist es ratsam, einen separaten Arbeitsbereich und separate Werkzeuge zu haben. Widmen Sie Ihre ganze Aufmerksamkeit der Arbeit mit der Rohkost, bis sie fertig zubereitet ist und im Ofen oder auf dem Herd steht. Auf diese Weise riskieren Sie nicht, Lebensmittel, die Sie ungekocht lassen möchten, Werkzeugen und Räumen auszusetzen, die rohe Lebensmittel berührt haben. Haben Sie ein separates Schneidebrett und einen Thekenbereich für die Arbeit mit allen Rohkost.
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Wischen Sie Ihren Arbeitsplatz nach der Zubereitung jedes Gerichts ab
t Dies ist wichtig bei der Arbeit mit Rohkost und frischen Lebensmitteln sowie beim Backen. Aromen sind wunderbar, wenn sie in einem Rezept vereint sind, aber die Schritte eines Rezepts haben einen Grund. Sie möchten nicht versehentlich die Aromen eines Gerichts mit den Aromen eines anderen vermischen, nur weil Sie den Arbeitsbereich nicht abgewischt haben. Wenn Sie irgendwo Koriander gehackt haben, rollen Sie die Tortenkruste nicht auf derselben Oberfläche aus, es sei denn, sie wurde abgewischt. (Obwohl Korianderkuchenkruste irgendwie erstaunlich klingt, aber ich schweife ab…)
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Vermeiden Sie „Zu viele Köche…“
t Das Sprichwort „Zu viele Köche in der Küche verderben die Suppe“ könnte nicht treffender sein, als wenn es wörtlich verwendet wird. Es ist mir egal, wie beliebt diese hektischen Kochshows sind. Wenn mehr als eine Person kocht, wird es schnell chaotisch! Die Führung übernehmen. Legen Sie die Grundregeln fest. Wir lieben es, wenn Familien gemeinsam kochen, aber um die Küche sauber zu halten, muss jeder für seinen Arbeitsplatz, die Zutaten und das Aufräumen selbst Verantwortung übernehmen.
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Nutze die Kochzeit für einen letzten Schwung
t Während der Kuchen backt oder der Braten im Ofen ist, nutzen Sie diese Zeit für einen letzten Schwung. Stellen Sie sicher, dass Ihre Spülmaschine jetzt mit allen Werkzeugen gefüllt ist, die zum Kochen verwendet werden. Wenn es voll ist, lassen Sie es laufen, damit Sie Platz für das kommende Geschirr schaffen. Wenn sich Geschirr in der Spüle befindet, reinigen Sie so viel wie möglich in der Zeit, die Ihnen zur Verfügung steht, damit Sie Platz für die übrig gebliebenen Töpfe und Pfannen haben. Wischen Sie Ihre Arbeitsplatten ein letztes Mal ab. Stellen Sie Ihre Teller bereit, damit Sie Ihr Essen sofort servieren können.
t All diese Tipps helfen unseren Hausköchen, eine saubere Küche zu halten, und ich garantiere, dass das Kochen für alle mehr Spaß macht.
