Laut Google tun wir alle viel mehr Kochen von zu Hause heutzutage. Und es stellt sich heraus, dass die Stars, vor allem die kulinarischen, in dieser Hinsicht wirklich wie wir sind. Eine unserer Lieblings-Foodie-Persönlichkeiten ist Spitzenkoch Beurteilen Gail Simmons. Simmons hat schon hat den Inhalt ihres Kühlschranks mit uns geteilt (Bourbon-Ahornsirup, eingelegte Zitronen mit Chili, Mangogurke – lecker!) und natürlich waren wir Hals über Kopf in ihren Kochstil verliebt. Wir waren also begeistert, als sie kürzlich ihre Grundnahrungsmittel für die Vorratskammer mit ihr teilte Esser.
Wenn Sie es satt haben, sich in der Quarantäne auf Rezepte und Aromen zu verlassen, die Sie zu oft gegessen haben, haben Sie jetzt die Chance, sich mit einigen der Lieblingsspeisen von Simmons einzudecken. Sie werden den Grundnahrungsmitteln, die Sie gekocht haben, ein wenig Leben einhauchen und Sie vielleicht sogar dazu inspirieren, etwas völlig Neues in der Küche auszuprobieren.
1. Atlantikfarmen Sea-Chi Kelp Kimchi
Wann wir haben mit Simmons gesprochen sie hatte Kimchi in ihrem Kühlschrank, und heutzutage genießt sie es mit Sea-Chi, einem Kimchi aus fermentiertem rohem Seetang.
2. Yamaki Kappo Shirodashi Vielseitige Dashi-Basis
Wenn Sie wie Simmons eine Dashi-Basis zur Hand haben, können Sie Ihre japanischen Lieblingsgerichte zu Hause zubereiten (ohne eine Dashi-Brühe von Grund auf zubereiten zu müssen).
3. Siggi’s Kokosjoghurt
Siggi’s ist ein abgesiebter isländischer Joghurt namens Skyr, der eine reichhaltige, cremige Textur hat, die dem griechischen Joghurt ähnelt. Simmons mag den Kokosgeschmack.
4. Ajinomoto Ajipanda
Eine Shaker-Flasche MSG kann mit nur einem Spritzer Essen von langweilig bis brillant machen. Wenn eine Spitzenkoch Richter hat keine Angst vor MSG, Sie sollten es auch nicht sein!
5. ReisSelect Sushi Reis
Mit einem hochwertigen Sushi-Reis zur Hand können Sie Ihre Lieblings-Maki-Rollen zu Hause zubereiten oder sich an Onigiri versuchen.
6. Yuzu-Saft
Simmons fügt ihrem Wasser und ihrem Selters gerne einen Spritzer Yuzu-Saft (Yuzu ist eine in Japan beliebte Zitrusart) hinzu (es ist auch eine ausgezeichnete Ergänzung zu Salatdressings und Marinaden).
7. Bragg Bio Roher ungefilterter Apfelessig
Dieser Essig ist herb mit einem leicht süßlichen Geschmack, was ihn zu einer vielseitigen Ergänzung für Ihre Speisekammer macht.
8. Marmite Hefeextrakt
Klopfen Sie nicht daran, bis Sie es ausprobiert haben! Simmons isst gerne Marmite auf Toast mit Butter.
9. Nelken gesüßte Kondensmilch
Wenn Sie Dulce de Leche in Eile brauchen (anscheinend tut es Simmons manchmal!), ist eine Dose gesüßte Kondensmilch der Schlüssel zu einem schnellen Rezept, das genauso schmeckt wie das Original.
10. New York Shuk Herby Harissa Gewürzmischung
Diese aromatische Gewürzmischung enthält scharfe Chilis, Oregano und Fenchel – alle Gewürze, die Sie in einer Harissa-Paste finden können, jedoch in einer speisekammerstabilen Form, die in fast alles gestreut werden kann.
11. Snack Factory Brezel Chips
Serviert mit Dips, Käse oder pur ist die salzige Knusprigkeit dieser Brezelchips unwiderstehlich.
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