Avocados
Dieses köstliche Superfood wird das ganze Jahr über geerntet, aber Sie geben mehr als 2 USD für eine Single aus Avocado im Winter. Diese Frucht ist besonders an der Westküste bekannt und steckt voller "guter Fette" oder einfach ungesättigter Fettsäuren. Einige Studien deuten darauf hin, dass ein hoher Avocadokonsum zu einem niedrigeren Cholesterinspiegel im Blut führen kann. Obwohl die Avocado mit etwa 250 für eine mittelgroße Frucht einen hohen Kaloriengehalt hat, hat das in Kalifornien geerntete Produkt viele gesundheitliche Vorteile, die ihre kalorienbedingten Auswirkungen überwiegen.
Blaubeeren
Die kleine, süße Blaubeere sieht vielleicht klein aus, aber sie ist ein großer Player im Bereich der Antioxidantien. Diese kleinen Beeren enthalten Anthocynine, sekundäre Pflanzenstoffe und antioxidative Pigmente, von denen angenommen wird, dass sie das Risiko einiger Krankheiten verringern – sogar Krebs! Mischen Sie sie in Ihre Lieblingsrezepte, garnieren Sie einen Salat damit oder essen Sie sie allein. Blaubeeren werden dich – oder dein Herz – nie im Stich lassen.
Basilikum
Basilikum ist eine Hauptzutat der italienischen Küche und kann den ganzen Sommer über auch bei Ihnen zu Hause angebaut werden! Geben Sie der Basilikumpflanze als Topfpflanze teilweise Sonnenlicht. Verwenden Sie es, um Margherita-Pizza, Pesto und mehr zuzubereiten. Außerdem kann es in exotischeren Rezepten wie der thailändischen Küche verwendet werden. Der Geschmack von frischem Basilikum ist konkurrenzlos von jedem anderen Blattgrün.
Äpfel
Ein kleines Stück Americana – aus Äpfeln kann alles von Apfelkuchen bis hart verarbeitet werden Apfelwein. Besuchen Sie Ihren nahegelegenen Apfelgarten oder holen Sie sich einfach ein paar Früchte aus dem Laden. Der süße, klassische Apfelgeschmack kommt bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen gut an. Wenn ein Apfel am Tag den Arzt fernhält, ist der Sommer die gesündeste Jahreszeit!
Paprika
Paprika ist ein süßes, knackiges und erfrischendes Gemüse (ohne die Schärfe traditioneller Paprika), das in Salaten, Sandwiches, Beilagen und mehr verwendet werden kann. Es ist ein vielseitiges Produkt, das Ihrem Nudelsalat Knusprigkeit oder Ihrem sommerlichen Fajita-Rezept eine Süße verleihen kann. Marinieren Sie Paprikaschoten in Olivenöl für einen kräftigen Sandwichbelag oder fügen Sie sie einfach zu einem Salat hinzu. Es gibt keinen falschen Weg, eine Paprika zu verwenden.
