Viele von uns machen einige Frühjahrsputz in unseren Häusern, aber wir konzentrieren uns darauf, schwer zugängliche Stellen abzustauben, Fenster zu wischen und Dachrinnen zu säubern. Aber auch die Gläser, Dosen und anderen Gegenstände in unserem Kühlschrank und in der Speisekammer sollten beachtet werden.
Wir sind gut darin, ungetragene Gegenstände aus unseren Schränken zu entfernen und schwer zugängliche Stellen abzustauben, aber wir lassen es oft Gewürzgläser schmachten im Kühlschrank, nicht identifizierbare Lebensmittel verweilen im Gefrierschrank und Dosen verstauben in unserem Speisekammern. Warum riskieren, etwas zu essen, das möglicherweise schlecht geworden ist? Wenn Sie sich nicht sicher sind, wann bestimmte Lebensmittel verfallen und weggeworfen werden sollten, lesen Sie unsere Anleitung zum Frühjahrsputz von Kühlschrank, Speisekammer und Küche.
Gewürze
Viele von uns halten sich jahrelang an Gewürzen fest, aber sie werden schließlich schlecht. Denken Sie daran, wenn Sie sie im Supermarkt kaufen. Wenn Sie das Produkt nicht oft verwenden, ist es möglicherweise besser, ein kleineres Glas zu kaufen, damit Sie nicht regelmäßig unfertige Portionen wegwerfen müssen. Ketchup und Senf sind etwa sechs bis 12 Monate haltbar. Mayonnaise läuft jedoch früher ab, zielen Sie also mit diesem Gewürz auf etwa zwei Monate. (Und natürlich immer den Deckel fest verschließen, bevor Sie ihn im Kühlschrank aufbewahren.)
Konserven
Sie müssen sich bei Costco keine Sorgen machen, große Mengen an Konserven zu bevorraten, denn diese verfallen nie, oder? Falsch! Konserven verfallen tatsächlich, auch wenn viele von uns sie als unverderblich ansehen. Die meisten Konserven bleiben bis zu fünf Jahre haltbar. Ist der Inhalt hingegen sauer, wie zum Beispiel Tomaten, sollten Sie ihn schneller aufbrauchen (in etwa zwei Jahren).
Gefrorenes Essen
Das Einfrieren von Lebensmitteln ist eine großartige Möglichkeit, sie zu konservieren (achten Sie nur darauf, dass Sie sie gut vor Gefrierbrand geschützt haben), aber Sie können gefrorene Lebensmittel nicht unbegrenzt aufbewahren. Die meisten Fleischsorten können ein Jahr lang gefroren gelagert werden, aber das Hackfleisch wird nach drei Monaten weggeworfen.
Küchengeräte
Schleifen Sie beim Frühjahrsputz alle Messer nach, wenn Sie dies nicht regelmäßig tun. Schauen Sie sich auch Ihre Töpfe und Pfannen an – haben sie Chips in der Beschichtung? Wenn ja, ist es an der Zeit, sie wegzulassen, da Sie Rückstände in Ihrem Essen essen könnten, wenn Sie weiter damit kochen. Außerdem können deine Schneidebretter Bakterien beherbergen, besonders wenn sie tiefe Schnitte haben. Untersuchen Sie sie und ersetzen Sie sie, wenn irgendwelche Rillen oder Risse verdächtig erscheinen.
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