Mit deinem runter und schmutzig in der Küche Kinder kann eine lustige Bindungserfahrung sein. Es kann auch die perfekte Atmosphäre sein, um Ihren Kindern die Bedeutung einer gesunden, vollwertigen Mahlzeit und des gemeinsamen Essens als Familie beizubringen. Hier sind einige tolle Rezepte, die Sie Ihren Kindern helfen können.
Knuspriges Cornflakes-Huhn
Zutaten:
- 3 Tassen Cornflakes
- 3 Esslöffel Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Paprika
- 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1/4 Teelöffel gemahlener Salbei
- Salz und Pfeffer
- 1/2 Tasse Milch
- 2 1/2 Pfund Hühnerteile mit Knochen (Brüste, Flügel, Trommelstöcke, Oberschenkel)
Richtungen:
Backofen auf 375 °C vorheizen. Um die Beschichtung herzustellen, gieße die Cornflakes in einen verschließbaren Plastikbeutel und zerdrücke das Müsli mit einem Nudelholz (oder deinen Handflächen). Öffnen Sie den Beutel und fügen Sie Mehl, Paprika, Zwiebelpulver und Salbei hinzu. Schütteln Sie Salz und Pfeffer (je nach Geschmack Ihrer Familie etwa 1/8 bis 1/4 Teelöffel) in den Beutel, verschließen Sie ihn und schütteln Sie ihn, bis sich alles gut vermischt hat.
Gießen Sie die Milch in eine flache Schüssel. Die Hähnchenteile abspülen. Tauchen Sie ein Stück in die Milch, geben Sie es in den Beutel mit der Cornflakes-Mischung und schütteln Sie es, bis das Huhn vollständig bedeckt ist. Das Hähnchen mit der Hautseite nach oben in eine ungefettete Backform legen. Wiederholen, bis alle Teile beschichtet sind. Entsorgen Sie alle übrig gebliebenen Beschichtungen und waschen Sie Ihre Hände gründlich, nachdem Sie das rohe Hühnchen angefasst haben.
50 Minuten backen oder bis sie fertig sind. (In der Zwischenzeit die Kartoffeln, Karotten und Kekse vorbereiten.) Achten Sie darauf, das Hühnchen auf Garheit zu überprüfen. Für 4 bis 6 Personen.
Big Mac Hackbraten
Zutaten:
- 2 Pfund Rinderhackfleisch
- 2 Eier
- 2/3 Tasse Cracker oder Semmelbrösel
- 1 Tasse Tausend-Insel-Dressing
- 1/4 Tasse gehackte Gurken oder süßes Relish
- 1/2 Tasse gehackte Zwiebeln
- Salz und Pfeffer
- 1 Tasse geriebener Käse
Richtungen:
Alle Zutaten außer Käse mischen, gut mischen. Nehmen Sie ca. 1/2 der Fleischmischung und auf einem Blatt Wachspapier flach drücken, Käse darüber streuen. Nehmen Sie ein Ende des Fleisches und rollen Sie es wie eine Geleerolle zum anderen Ende. In eine Art Kuchenform geben.
Mit restlichem 1/2 Fleisch wiederholen. Wenn Sie eine Art Kruste auf Hackbraten mögen, lassen Sie die Kinder ein paar Cracker zerkleinern, fügen Sie Salatdressing und etwas Käse hinzu. Auf den Hackbraten verteilen. Bei 350 etwa 45 Minuten backen.
Einfacher Hühnchen-Satay
Zutaten:
- 1 (1 Unze) Umschlag Zwiebelsuppe Mischung
- 1/4 Tasse Olivenöl oder Pflanzenöl
- 2 Esslöffel brauner Zucker (fest verpackt)
- 2 Esslöffel Erdnussbutter
- 1 Pfund Hühnertender (ca. 15.)
Richtungen:
15 Holzspieße in Wasser sättigen. In der Zwischenzeit in einer großen Plastiktüte alle Zutaten mischen und zum Überziehen werfen. Beutel verschließen und 30 Minuten im Kühlschrank marinieren. Hähnchen aus der Marinade nehmen, restliche Marinade wegwerfen. Hähnchenstreifen auf Spieße stecken, hin und her fädeln. Hähnchen grillen oder grillen, bis es nicht mehr rosa ist. Servieren Sie mit Ihren Lieblings-Dip-Saucen!
