Wer liebt klassische Oreo-Kekse nicht? Verwandeln Sie sie in etwas noch Köstlicheres, indem Sie sie mit weißer Schokolade kombinieren.
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Indem Sie zerbrochene Oreos in geschmolzene weiße Schokolade mischen, nehmen Sie einen einfachen Keks zu etwas, das zum Nachtisch serviert oder sogar auf ein Kekstablett gelegt werden kann.
Oreo-Rinde aus weißer Schokolade
Rezept angepasst von Bäcker Royale
Zutaten:
- 1-1/4 Tassen (10 Unzen) hochwertige weiße Schokolade
- 18 Oreos normaler Größe, grob gehackt
- 4 Oreos normaler Größe, fein gehackt
- 1/3 Tasse rasierte hochwertige weiße Schokolade
Richtungen:
- Eine 8 × 8-Zoll-Pfanne mit Pergamentpapier auslegen und an allen Seiten einen 1-Zoll-Überhang lassen.
- Weiße Schokolade in einen Wasserbad geben und vorsichtig rühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
- Gießen Sie die Schokolade in eine Metallschüssel und lassen Sie sie 5 Minuten abkühlen.
- Die grob gehackten Oreos zur weißen Schokolade geben und verrühren.
- Mischung in die vorbereitete Pfanne geben. Verwenden Sie einen versetzten Spatel, um die Oberseite zu glätten.
- Die fein gehackten Oreos und die geraspelte weiße Schokolade darüber streuen.
- 20-30 Minuten kalt stellen oder bis die Schokolade vollständig fest ist.
- Heben Sie die Rinde aus der Pfanne, indem Sie sich am Pergamentpapierüberhang festhalten.
- Mit einer Gabel die Rinde in mittelgroße Stücke teilen.
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