Mimosen sind das Getränk der Wahl für einen Osterbrunch oder eine Tagesparty zu besonderen Anlässen. Traditionell hergestellt mit Orangensaft und Champagner ist dieses Getränk ein erfrischendes und süßes Trankopfer für den Vormittag. Wenn Sie einen Orangenbaum in Ihrem Garten haben, können Sie im Handumdrehen frische Mimosen in Top-Qualität herstellen.
Mimosen sind das Getränk der Wahl für einen Osterbrunch oder eine Tagesparty zu besonderen Anlässen. Traditionell hergestellt mit Orangensaft und Champagner ist dieses Getränk ein erfrischendes und süßes Trankopfer für den Vormittag. Wenn Sie einen Orangenbaum in Ihrem Garten haben, können Sie im Handumdrehen frische Mimosen in Top-Qualität herstellen.
Frische Orangen liefern etwa 1/2 Tasse Saft pro Orange. Schneiden Sie frisch gepflückte Orangen in zwei Hälften und verwenden Sie einen Entsafter, um ihren Saft zu extrahieren. Frischer Orangensaft schmeckt süßer und hat eine dünnere Konsistenz als seine Pendants aus dem Ladenregal, da keine Konservierungsstoffe enthalten sind. Verwenden Sie daher so schnell wie möglich, was Sie auspressen. Frischer Orangensaft hält sich nicht gut. Extra Saft hält sich im Kühlschrank ein paar Tage, aber nicht länger.
Das allgemein anerkannte Rezept für Mimosen fordert zu gleichen Teilen Champagner und OJ, aber Sie können mehr von beiden hinzufügen, je nachdem, wie stark Sie Ihre Mimose mögen. Wenn Sie Ihr eigenes OJ herstellen, sparen Sie ein paar Dollar, die Sie in einen hochwertigeren Champagner oder Sekt investieren können.
Wenn Champagner Mimosen nicht dein Geschmack, verwende dein frisch gepresstes Orangensaft mit Wodka für einen weiteren Frühstückscocktail – den Schraubenzieher.
