Ernährungstipps zur Vorbeugung von Typ-2-Diabetes

Wusstest du schon Diabetes ist heute eine der häufigsten Todesursachen in den USA? Da zwei Drittel der erwachsenen Bevölkerung – und fast ein Fünftel der Kinder und Jugendlichen – als übergewichtig oder fettleibig gelten, wird die Inzidenz von Diabetes voraussichtlich zunehmen. Experten schätzen, dass jedes dritte Kind, das im Jahr 2000 geboren wurde, an der Krankheit erkranken wird. Eine Ernährungsumstellung kann einen großen Beitrag zur Gewichtsabnahme und zur Vorbeugung von Diabetes leisten. Die Ernährungs- und Fitnessexpertin des CNN Health-Teams, Dr. Melina Jampolis, teilt ihre wichtigsten Ernährungstipps zur Vorbeugung von Typ-2-Diabetes.

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Was ist Diabetes?

Nach Angaben der American Diabetes Association haben fast 24 Prozent der US-Bevölkerung Diabetes. Typ-1-Diabetes, auch juveniler Diabetes genannt, wird meist im Kindesalter diagnostiziert und ist die
Folge davon, dass der Körper nicht in der Lage ist, Insulin zu produzieren, das Hormon, das Zucker, Stärke und andere Lebensmittel in Energie umwandelt. Typ-2-Diabetes, die häufigste Art von Diabetes, entwickelt sich, wenn die

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Der Körper produziert nicht genug Insulin oder die Körperzellen ignorieren das verfügbare Insulin. Dies führt zu hohen Glukose- oder Zuckerspiegeln im Blut, was zu Diabetes-bedingten führt
Komplikationen. Menschen, die mit Typ-1-Diabetes geboren wurden, können die Krankheit mit einer Insulintherapie und anderen Behandlungen behandeln. Die primäre Behandlung für Menschen, die an Typ-2-Diabetes erkranken, ist das Abnehmen,
Bewegung und Ernährung.

Die Gefahr von Diabetes

Bevor Menschen an Typ-2-Diabetes erkranken, haben sie fast immer Prädiabetes, eine Erkrankung, die durch einen über dem Normalwert liegenden Blutzuckerspiegel gekennzeichnet ist, der jedoch noch nicht hoch genug ist, um diagnostiziert zu werden
Diabetes. Experten schätzen, dass 57 Millionen Amerikaner Prädiabetes haben – und viele wissen es nicht einmal. Dr. Jampolis, Ernährungsberaterin und Spezialistin für Krankheitsprävention, sagt Prädiabetes
ist bei Kindern von besonderer Bedeutung.

„Prädiabetes ist das, was wirklich besorgniserregend ist, da dies wahrscheinlich hauptsächlich auf das Gewicht zurückzuführen ist. Bei der derzeitigen Adipositasrate bei Kindern wird geschätzt, dass zwei von fünf Kindern an Diabetes erkranken könnten
im Laufe seines Lebens … und jeder sechste übergewichtige Jugendliche im Alter von 12 bis 19 Jahren hat bereits Prädiabetes.“

Viele Komplikationen entstehen durch Diabetes, darunter Herzerkrankungen, Blindheit, Nierenprobleme, Gefäßerkrankungen, Nervenschäden und sogar Depressionen. Unbehandelt kann Diabetes lebensbedrohlich sein.

Wer ist gefährdet für Typ-2-Diabetes?

Familienanamnese und Übergewicht sind starke Risikofaktoren für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes. Dr. Jampolis warnt davor, dass Rassen auch jemanden einem höheren Risiko aussetzen können. Sie sagt: „Typ-2-Diabetes ist mehr“
häufig bei Afroamerikanern, Latinos, amerikanischen Ureinwohnern und asiatischen Amerikanern oder pazifischen Inselbewohnern.“ Alter ist ein weiterer Risikofaktor; Ihr Diabetesrisiko steigt mit zunehmendem Alter.

Tipps zur Vorbeugung von Typ-2-Diabetes

Zusätzlich zu regelmäßigen Arztbesuchen, die Ihren Blutzuckerspiegel überwachen und erkennen können, ob Sie an Prädiabetes leiden, kann ein gesunder Lebensstil Ihnen helfen, Typ 2 zu verzögern oder zu verhindern
Diabetes. Dr. Jampolis befürwortet nachdrücklich eine ballaststoffreiche Ernährung und regelmäßige körperliche Aktivität, die für die Gewichtsabnahme (ein wichtiger Risikofaktor für Typ-2-Diabetes) entscheidend sind.

Hier ist ihre Top-10-Liste von Möglichkeiten, die Krankheit abzuwehren:

Abnehmen.
Trainieren Sie regelmäßig, einschließlich Krafttraining (streben Sie jeden Tag 30 Minuten moderates Training an).
Essen Sie täglich fünf Portionen einer Vielzahl von nicht stärkehaltigem Gemüse und Obst.
Holen Sie sich viel Ballaststoffe (zielen Sie auf 25 Gramm pro Tag).
Ersetzen Sie ungesunde gesättigte Fette wie Butter, Sahne und Mayonnaise durch gesunde Fette wie Nüsse, Avocado und Olivenöl.
Machen Sie die meisten Ihrer Körner Vollkornprodukte.
Begrenzen Sie zuckerhaltige Getränke wie Limonaden, Sportgetränke und Säfte.
Beschränken Sie raffinierte Kohlenhydrate wie Süßigkeiten, Süßigkeiten, Kekse und Cracker.
Vermeiden Sie Transfette so weit wie möglich (vermeiden Sie Produkte mit den Worten „teilweise hydriert“ in der Zutatenliste).
Wählen Sie nach Möglichkeit mageres Protein wie Hühnchen und Fisch ohne Haut gegenüber fettreicherem Fleisch und Käse.

Typ-2-Diabetes durch Ernährung managen

Wenn bei Ihnen Typ-2-Diabetes diagnostiziert wurde, sind die Empfehlungen für einen gesunden Lebensstil von Dr. Jampolis dieselben. Sie sagt: „Versuchen Sie, zu jeder Mahlzeit mageres Protein oder gesundes Fett hinzuzufügen
Snack, übertreiben Sie die Kohlenhydrate bei keiner Mahlzeit (z. B. nicht zwei Portionen Obst, drei Portionen Stärke und Saft zu einer Mahlzeit), gehen Sie nach größeren Mahlzeiten spazieren
Mahlzeiten, wann immer möglich, und essen Sie den ganzen Tag über regelmäßig, um Blutzuckerabstürze zu vermeiden, die extremen Hunger verursachen und oft zu übermäßigem Essen führen können.“

10 Lebensmittel zur Kontrolle von Typ-2-Diabetes

Nun, da Sie wissen, dass Sie Vollkornprodukte, mageres Protein und gesunde Fette essen sollten, sind Sie neugierig, welche Lebensmittel zu Ihrer Ernährung gehören sollten? Wir haben Dr. Jampolis nach ihrem Top 10 Essen gefragt
Tipps für die Behandlung von Typ-2-Diabetes.

1. Nach geschreddertem Weizen. Dieses Müsli hat keinen Zucker, ist reich an Ballaststoffen und eine ausgezeichnete Quelle für Vollkornprodukte. Dr. Jampolis fügt hinzu: „Vollkornprodukte können Ihr Diabetesrisiko senken
deutlich – bis zu 20 bis 30 Prozent bei drei Portionen pro Tag – das ist die Menge in einer Schüssel geschreddertem Weizen!“

2. Fettfreie Milch. Perfekt mit Vollkorngetreide, jede Portion Milchprodukte senkt Ihr Diabetesrisiko um vier Prozent.

3. Edamame. Edamame, frische Sojabohnen und andere Bohnen können Ihr Diabetesrisiko um bis zu 47 Prozent senken.

4. Erdnüsse. Erdnüsse sind reich an einfach ungesättigten Fetten, Ballaststoffen und Proteinen und können den Blutzuckerspiegel stabil halten und dazu beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen zu reduzieren.
was oft mit Diabetes in Verbindung gebracht wird

5. Brokkoli. Die starken Polyphenole in Brokkoli können helfen, Entzündungen zu bekämpfen, die, wenn sie nicht kontrolliert werden, zu Diabetes führen können.

6. Fisch. Regelmäßiger Fischkonsum (zweimal pro Woche angestrebt) kann das Diabetesrisiko um bis zu 25 Prozent senken. Finger weg von gebratenem Fisch!

7. Erdbeeren. Diese roten Beeren sind mit Ballaststoffen, Antioxidantien und Vitamin C beladen, von denen Untersuchungen gezeigt haben, dass sie Ihr Diabetesrisiko senken können.

8. Süße rote Paprika. Auch eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und Antioxidantien, süße rote Paprikaschoten sind köstlich kalorienarm und eignen sich hervorragend für Salate, Pfannengerichte und
als Snack mit Hummus in Scheiben geschnitten.

9. Walnüsse. Walnüsse sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und können dazu beitragen, dass Insulin besser funktioniert. Streuen Sie diese leckeren Nüsse auf Salate, in Joghurt oder auf Haferflocken. „Behalte einfach
Portionen unter Kontrolle, um eine Gewichtszunahme zu verhindern“, rät Dr. Jampolis.

10. Zimt. Dieses warme und wunderbare Gewürz kann helfen, den Blutzucker zu kontrollieren. Fügen Sie es zu Vollkornmuffins, Joghurt und Haferflocken hinzu und verwenden Sie es sogar in Saucen oder Chili.

Die Ernährung ist für die Vorbeugung und Behandlung von Typ-2-Diabetes unerlässlich. Bevor Sie jedoch drastische Änderungen an Ihren Essgewohnheiten vornehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um sicherzustellen, dass die Ernährung, die Sie befolgen möchten, richtig ist
für dich.