Diät ist ein schlechtes Wort. Wir sollen uns nicht berauben. Verweigere dir nicht etwas, das du liebst, wenn dich das glücklich macht. Nun, ich liebe Brot. Und Zucker. Und Butter. Vergiss das Brot nicht mit die Butter. Und Bohnen-Burritos mit extra Käse. Und Pizza, oh mein Gott, die ganze Pizza. Trotzdem verweigere ich mir 30 Tage lang all das und mehr.
Letztes Jahr habe ich mich zu 30 Tagen ohne Getreide herausgefordert, nur um es auszuprobieren. Ich wollte meine Essgewohnheiten ändern, damit meine Ernährung aus mehr besteht als Müsli zum Frühstück, Pizza zum Mittagessen, Pasta zum Abendessen und Kekse zum Nachtisch. Und es hat geholfen. Es hat wirklich sehr geholfen. Ich liebte es, in der Küche zu arbeiten, neue Wege zu finden, alte Dinge zuzubereiten und tatsächlich drei Mahlzeiten voller Nährstoffe, Fette und Proteine zu planen. Ich wachte morgens auf, um Frühstück zu machen und begann meinen Tag für mich selbst und nicht für den Mann. Es fühlte sich gut an.
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Als mein Cousin dieses Jahr erwähnte, eine Runde Whole30 (die Paleo-Diät mit Steroiden) zu machen, beschloss ich, dass es an der Zeit war, das auszuprobieren. Keine Körner. Kein Zucker. Keine Hülsenfrüchte. Kein Wein (ugh). Kein Tagebuch. Kein vortäuschen. Machen Sie nicht einmal Brot aus alternativen Mehlen. Ich war in einer Krise, dachte ich. Das wird gut. Es wird mir etwas geben, auf das ich mich konzentrieren kann. Außerdem habe ich einmal Körner eliminiert. Wie schwer könnte das sein? Spoiler: Hart wie die Mutter-Freaking-Hölle. Letzten Montagmorgen hatte ich um 6 Uhr morgens einen emotionalen Zusammenbruch bei dem Gedanken an Donuts. Das ist gut; Ich habe es geschafft. Ich habe ein paar Eier gemacht und das Leben war gut. Verlangen weg. Ein Punkt für mich.
Ich möchte eines klarstellen. Meine Absicht ist nicht, Gewicht zu verlieren; Bei Diäten geht es nicht immer darum, einen Strandkörper zu bekommen. Sagen Sie jedoch die Worte „Ich bin auf dieser Diät…“ und die Leute denken sofort, dass Sie das vorhaben. „Aber du musst nicht abnehmen. Du siehst super aus!" Vielen Dank. Aber nein, Leute, ich versuche nicht, fünf Pfund abzurasieren (könnte ich mir tatsächlich fünf Pfund leihen?). Ich brauche nur einen Reset. Und genau das soll Whole30 tun. Es ist kein Schönwetterfreund oder eine Modediät, die dich umbringen will (erinnere dich in Woche zwei daran). Es ist dieser Freund, der dir einen Schub gibt, wenn es dir schlecht geht, deine Energie steigert und dir hilft, Essen auf eine neue Art und Weise zu sehen. Da es Entzündungen reduziert, kann es sogar den leichten Fall von selbst diagnostizierter Psoriasis auf meiner Kopfhaut heilen.
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Also ja, ich mache eine Diät. Und wenn ich die Liste der Dinge, die ich nicht essen kann, abwühle, antworten die Leute: "Was zum Teufel ist noch übrig?" Dann kommt der Blick, der genauso gut sagen könnte: „Wir kann nicht befreundet sein, weil du das Mädchen bist, das eine Diät macht.“ Plötzlich bin ich zu dem geworden, was jeder gerne als eines dieser Mädchen betrachtet, die nur essen Salat. (P.S. Was hat Salat jemals mit dir gemacht und wann genau wurde unser Essen zu dem, was wir sind?)
Ich habe gelernt, dass Menschen Ihre Ernährung genauso beurteilen wie Ihre Haarfarbe. Sie können nicht alle glücklich machen, also können Sie sich genauso gut selbst glücklich machen. Ich habe zwar vorübergehend keine Pizza, aber ich fühle mich großartig. Und in 30 Tagen werden Pizza und ich uns hinsetzen und erklären, warum ich nur etwas Platz brauchte, aber wir können immer noch Freunde sein. Ranch kann auch kommen.
Im Moment, wenn du mich zum Essen einlädst, ja, es wird wirklich nervig sein, wenn ich frage, welche Zutaten du für die Spaghetti-Sauce verwendet hast. Wenn du zur Happy Hour gehen willst, bin ich da. Aber aus dem einzigen Grund, mit dir abzuhängen. Ich kann nicht trinken. Nicht einmal ein bisschen, und nein, ich werde keine Ausnahmen machen. Nicht dieses eine Mal. Das macht mich zu einem Buzzkill, und niemand will der Buzzkill sein. Ich spare dir etwas Zeit und nenne mich nervig, aber im Moment entscheide ich mich dafür… für mich, verdammt noch mal. Und ich werde nicht aufgeben.
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Normalerweise werde ich jeden Tag der Woche mit Ihnen verwöhnen. Ich werde mit dir unangemessene Mengen chinesisches Essen zum Mitnehmen essen. Ich mache einen warmen Schokoladenkuchen zum Nachtisch. Ich trinke mit dir und lass los und fordere dann den Uber-Fahrer auf, auf dem Heimweg durch die Taco Bell-Durchfahrt zu gehen. Nur 30 Tage lang nicht. 30 Tage lang werde ich das Mädchen auf Diät sein.
Und ich möchte kein schlechtes Gewissen haben.
