Der beste Marktpreis der Welt
Wenn Sie eher der Typ "Essen unterwegs" sind, werden Sie die erstaunliche Auswahl an mundgerechten Esswaren bei. lieben Pike’s Place Markt in Seattle. Da Sie leicht Stunden damit verbringen könnten, auf dem belebten Platz nach Essen zu suchen, haben wir ein paar Orte herausgesucht, die Sie besuchen müssen. Beginnen mit Bucher handgemachter Mac und Käse. Es ist klebrig, dekadent und schmeckt so, wie Mac und Käse schmecken sollten. Danach vorbeischauen Le Panier für ein frisch gebackenes Croissant oder französisches Baguette. Wenn Sie genug vom Gebäck haben, holen Sie sich ein paar deftige Würstchen bei Ulis berühmte Wurst. Holen Sie sich die deutsche Bratwurst; Es ist eines der besten, das wir auf dieser Seite des Teiches hatten. Für etwas Spaß (und den frischesten Fisch in der Umgebung) besuchen Sie die Pike Place Fisch Tresen und beobachten Sie, wie die Metzger 50 Pfund Wildlachs über die Köpfe der Gäste werfen.
Happy Hours & Weinproben
Für einige der besten Weine des Staates fahren Sie zum Lake Chelan, der etwa vier Stunden nordöstlich von Seattle liegt und 18 Weingüter beherbergt. Beginnen Sie Ihre Tour mit einem Ausflug nach Schändliche Keller. Dieses Weingut liegt auf einem leichten Hügel, so dass Sie einen weiten Blick auf die Berge und den See haben. Schnappen Sie sich eine Flasche Viognier, der ein wenig fruchtig mit einem Hauch von Pfirsich ist. Ein weiteres Weingut, das Sie unbedingt besuchen müssen, ist Tildio. Die Winzerin Katy Perry hat mit ihren Weinen (darunter einem unglaublichen Tempranillo, dem einzigen in der Region) für Aufsehen gesorgt. Endlich vorbeischauen Weingut Chelan Ridge, die den besten Blick auf den Lake Chelan von der Veranda bietet. Darüber hinaus ist die Winzerin Lynn Munneke eine absolute Freude. Sie haben das Gefühl, bei ein paar Gläsern Wein mit Ihrer Mutter zu plaudern. Wir haben den Chardonnay 2010 geliebt.
Etwas weiter südlich liegt eine weitere Top-Weinregion, die Yakima-Tal. Das Tal beherbergt sage und schreibe 43 Weingüter, die alle ein wenig anders sind als die anderen. Einer unserer ersten Stopps im Tal ist Gilbert Keller, mit einem atemberaubenden neuen Verkostungsraum, einer Reihe preisgekrönter Jahrgänge (wir lieben die Allobroges) und einer großartigen Atmosphäre. Ein weiteres Muss ist die Weingut Bonair in Zilla. Sie stellen seit 1985 Weine her und ihr neues Verkostungsschloss ist absolut atemberaubend. Wir lieben den Weißen Port. Beenden Sie Ihre Tour mit einem Ausflug nach Weidenkamm, wo der Winzer Dave seit mehr als einem Jahrzehnt Wein herstellt. Probieren Sie den Mourvedre mit einem Hauch von schwarzem und weißem Pfeffer.
Dekadente Abendessen und lokale Hotspots
Wenn Sie sich in der Nähe des Lake Chelan befinden, sollten Sie nicht im urigen und gemütlichen Cafè Manson zu Abend essen. Das kleine Restaurant bietet nur Platz für eine Handvoll Personen, daher müssen Sie im Voraus reservieren. Das dreiköpfige Personal besteht aus den Eigentümern und einem Koch, manchmal in der Hochsaison auch einem anderen Mitarbeiter. Das Essen ist saisonal, lokal und gesund, mit einer Auswahl an glutenfreien und veganen Optionen. Beginnen Sie Ihre Mahlzeit mit den gebratenen grünen Tomaten (glutenfrei), die nicht von dieser Welt sind.
Wenn Sie in Seattle sind, gehen Sie zum SeaStar-Restaurant befindet sich im noblen Pan Pacific Hotel. Das Essen ist frisch und lokal. Wenn Sie dort sind, bestellen Sie an der Raw Bar. Sie haben eine unglaublich frische Auswahl an geschälten Austern, Ceviche und Sushi. Ein weiteres Top-Restaurant in Seattle ist Wilder Ingwer, das mit dem James Beard Award ausgezeichnet wurde und das Zagat-Restaurant Nr. 1 in der Gegend ist. Das Essen ist asiatisch inspiriert und die duftende Ente ist ein Muss. Sie müssen auch in einem Restaurant Empire speisen Tom Douglas’ Orte, wie die Bravehorse Taverne, das einfache, aber köstliche Gerichte wie hausgemachte Brezeln und Erdnussbutter-Specksauce und saftige Burger serviert.
Wenn Sie das Glück haben, die atemberaubenden San Juan Islands zu besuchen, essen Sie eine Kleinigkeit (und einen gemütlichen Aufenthalt) bei Der Bluff, die sich im Hotel Friday Harbour House befindet. Das Essen ist innovativ und beruhigend, mit Gerichten wie frisch gefangenem Lachs mit Meersalzschaum und himmlischem Rosmarin-Apfelkuchen. Ein weiterer Ort, den Sie auf den San Juans essen müssen, ist der Entensuppe Gasthaus. Dieses gemütliche Restaurant wurde von Rachael Ray als "must see" eingestuft und bietet unglaubliche Optionen wie knuspriges Entenconfit, Jakobsmuscheln mit Ceviche und Schweinefleischbällchen von Lopez Island.
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