Reiseführer für Feinschmecker und Weinliebhaber nach Nordfrankreich – SheKnows

Beim Essen in vielen Cafés, Bistros und Restaurants von Northern Frankreich, werden Sie feststellen, dass die Franzosen ihr Essen und ihren Wein nicht nur konsumieren oder inhalieren, sondern genießen und genießen. Es gibt wirklich keinen besseren Ort für die weinliebenden Feinschmecker in uns allen als das bezaubernde gastronomische Wunderland Nordfrankreichs.

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Wenn Essen und Wein Ihre Leidenschaft sind, gibt es keinen besseren Ort als Nordfrankreich, um Ihre Leidenschaft zu steigern. Von Paris über das Loire-Tal bis zur Champagne gibt es so viele Orte, an denen Sie wirklich unglaubliches Essen und Trinken finden können. Schnappen Sie sich also Ihre Gabel, Ihr Weinglas und Ihre Champagnerflöte und erkunden Sie das bezaubernde Essens- und Weinwunderland Nordfrankreich.

Beste Cafés und Restaurants

Wenn Sie wie ein echter Pariser essen und trinken möchten, lassen Sie die touristischen Crpe-Stände und Restaurants in der Nähe der großen Sehenswürdigkeiten wie dem Eiffelturm aus und speisen Sie in einem örtlichen Straßencafé oder Bistro. Auf der Westseite der Stadt, schauen Sie vorbei

Le Café du Marche, die einige der besten Leute in der Stadt hat (ganz zu schweigen von einer unglaublichen Zwiebelsuppe). Die Café Delaville ist ein weiterer lokaler Favorit, der oft mit Theatertypen und lokalen Studenten gefüllt ist. La Rotunde les Touillers, in der Nähe des Louvre, ist etwas teurer als andere Bistros, bietet aber eine tolle Atmosphäre und lustige, frische klassische Gerichte. Gehen Sie mit der Zwiebelsuppe oder dem handgemachten Hamburger und Pommes. Maureen Johnson, und American Express Insider Reisebüro, sehr zu empfehlen Aux Lyonnais für ein authentisches und rustikales französisches Abendessen. Dieses Restaurant von Alain Ducasse ist unprätentiös mit unglaublichen lokalen Gerichten wie Wildschwein und Frischkäse. Außerdem kommt der Sommelier an jedem Tisch vorbei, um bei der Auswahl eines Weines für jedes Gericht zu helfen.

Glauben Sie nicht, dass Paris der einzige Ort ist, an dem Sie ein unglaubliches Bistro finden können. Das Loiretal, Heimat von Hunderten von Schlössern, knackigen Weißweinen und Frankreichs Gemüse- und Obstreichtum, hat auch einige wirklich außergewöhnliche Restaurants zu bieten. Le Petit Patrimoine ist ein lokaler Favorit, der oft wochenlange Wartelisten für seine unglaublich bescheidene und lokale Speisekarte sieht. Nach dem Besuch des atemberaubenden Schloss ChenonceauHalt im charmanten kleinen Bistro Au Gateau Breton in der Stadt Chenonceaux. Bestellen Sie die Felchen mit Buttersauce und den hausgemachten Schokoladenkuchen.

Nach einer Tour durch die besten Sektflaschen des Champagne Valley gehen Sie zu Le Café de Reims im Herzen von Reims. Dieses kleine Bistro bietet traditionelle französische Küche mit einer lustigen Note, wie Beouf in Bleu-Sauce und Steak Bavette. Genießen Sie ein weiteres Glas Champagner mit einem berühmten Reimser Rosenkeks.

Unglaubliche Weinbars und Weingüter

Weinbars, die es früher in Paris und Nordfrankreich nicht gab, tauchen heute an jeder Ecke auf. Die Franzosen verbringen mehr Zeit und Geld damit, bessere Weine zu trinken, was oft dazu führt, dass mehr Weine im Glas als in der Flasche erhältlich sind. Eine der beliebtesten Weinbars in Paris ist Cavesteve. Dieser Weinladen an erster Stelle und Restaurant an zweiter Stelle bietet mehr als 300 Etiketten zur Auswahl, darunter knackige Weißweine aus dem Loire-Tal und vollmundige Rotweine aus Bordeaux. Le Dauphin ist ein weiterer Pariser Favorit von Küchenchef Inaki Aizpitarte, der eine erstklassige Auswahl an Weinen im Glas und in der Flasche sowie mundgerechte Häppchen wie Schnecken und Sauerkraut bietet. Willis Weinbar ist eine weitere lokale Institution mit einer unglaublichen Auswahl an Weinen im Glas (eine der größten in Paris).

Etwa zwei Stunden außerhalb von Paris liegt das Loiretal, das über einige der renommiertesten Weinappellationen der Welt verfügt, von prickelnden Vouvrays bis hin zu fruchtigen Rosen und einige andere in den wichtigsten Weinanbaugebieten des Tals: Muscadet, Saumur, Angers, Tours und Savenniere. Einige der besten Weine des Tals stammen wohl aus den Regionen Savennieres und Saumur. Der im Chateau de Chamboreau hergestellte Wein gehört zu den besten der Region, da alle Trauben von Hand gelesen und in Holz statt in Stahl vergoren werden. Laut Maureen of American Express, auch das schöne Schloss ist eine Sehenswürdigkeit und einen Ausflug ins Loiretal wert. Chateau de Hurea in der Region Saumur ist ein weiteres der angesehensten. Gehen Sie nicht, ohne eine Flasche des unglaublich leichten und sprudelnden Saumur Brut Rose mit nach Hause zu nehmen.

Wenn Sie einen kräftigeren Rotwein bevorzugen, besuchen Sie die Appellation Chinon. Besuchen Sie das atemberaubende 500 Jahre alte Chateau de Collain für eine Flasche ihres üppigen, helleren Rubinrots. Die Einheimischen empfehlen auch dringend, eine Flasche Clos de la Dioterie von Charles Jugot zu probieren, einen Wein mit mittlerem Körper und echtem Alterungspotenzial.

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