Von außen ist Burlington eine College-Stadt. Als Heimat der University of Vermont besteht der Fußgängerverkehr der Stadt hauptsächlich aus Studenten, die Toms und Röhrenjeans tragen. Aber wenn Sie anfangen, die Schichten abzuziehen, werden Sie feststellen, dass diese Stadt im Norden von Vermont mehr ist als nur Rucksäcke und Poly-Sci-Majors. Es ist die Heimat vieler Mikrobrauereien, hat einen atemberaubenden Blick auf die Küste des Lake Champlain und hat eine Atmosphäre, Kultur und Haltung, die es zu einem angesagten Touristenort für Menschen jeden Alters machen.
Bei einer kürzlichen Reise nach Burlington habe ich mich in die zurückhaltende, entspannte Atmosphäre der Menschen und der Stadt verliebt. Aber noch mehr war es die sich massiv entwickelnde Food- und Getränkeszene und der Fokus auf fair gehandelte, biologische und lokal nachhaltige Produkte, die mich wirklich gefesselt haben. Aber Essen ist nicht der einzige lokale Impuls, den Sie in Burlington sehen werden. Die meisten Geschäfte und Läden bieten hauptsächlich in Vermont hergestellte Kunsthandwerksartikel an, und die Stadt hat Tausende von Dollar für die Restaurierung der Uferpromenade, die den Einheimischen einen Radweg und eine Promenade bietet, von der aus sie die
Adirondack-Berge. Es ist eine Stadt, in die Sie sich in nur 24 Stunden verlieben werden.Morgen
Beginnen Sie Ihren Morgen mit einem Spaziergang, einer Radtour oder einem Rollerblade im Oakledge Park und am Strand der Flynn Avenue. Draußen zu sein ist für die Einheimischen von Burlington eine Lebenseinstellung, und Sie werden sie bei jeder Temperatur am Wasser reiten, rennen oder spielen sehen. Um ein Fahrrad günstig zu mieten (nur 28 USD pro Tag), schauen Sie sich an North Star Sports. Obwohl die Aussicht auf die Stadt vom Ufer aus atemberaubend ist, ist der wahre Grund, sich die handgefertigten Produkte anzusehen Burlington Earth-Uhr. Wenn Sie in der Mitte stehen und auf die Berge schauen, stellen die Steine dar, wo die Sonne untergeht und aufgeht. Es ist vielleicht nicht so zuverlässig wie eine Uhr, aber es ist definitiv cooler.
Nachdem Sie die Uhr ausgecheckt haben, machen Sie eine Pause zum Frühstück um Magnolia Bistro in der Lawson Lane. Die Speisekarte ist hauptsächlich vegetarisch und stammt aus der Region, und es ist ein Ort, an dem der Satz "Kann ich stattdessen Tofu haben?" ist täglich zu hören. Ich liebte das Chipotle Black Bean und Cheddar Tofu Scramble und die Zitronen-Ricotta-Pfannkuchen, die süß, flauschig und gerade herb genug sind. Nach dem Frühstück schnappen Sie sich einen Java zum Mitnehmen Radio Bean. Die unverputzten Backsteine, lokale Kunst und Live-Musik machen es zu einem guten Ort, um einfach bei einer großen Tasse Kaffee zu entspannen. Wenn Sie Lust haben, probieren Sie den Five Dollar Shake, eine Mischung aus Bier, Kaffee und Sirup.
Nachmittag
Eines der Dinge, die man an Burlington am meisten lieben kann, sind die erstaunlichen lokalen Geschäfte entlang der College- und Church Street. Einer meiner Lieblingsläden in der Stadt und einer der coolsten, in denen ich je war, ist Bennington Potters. Von unverputzten Backsteinen über einen trendigen Loft-Bereich bis hin zu einem sehr anthropologischen Ambiente ist dieser Laden der Traum eines jeden Hipsters, der zu Hause dekoriert. Hier finden Sie Geschirr, Kunst, Servierteile, Bücher, Kissen und Decken, die alle von Handwerkern aus Vermont hergestellt werden.
Nachdem Sie sich in Bennington eingedeckt haben, machen Sie sich auf den Weg zum Marktplatz in der Church Street, die Haupteinkaufs- und Essensstation in Burlington. Einige Geschäfte, die man gesehen haben muss, sind Lake Champlain Pralinen für eine reichhaltige und herzhafte heiße Schokolade und ein paar der hausgemachten Erdnussbutter-Tassen, Süße Lady Jane für hippe und trendige Damenmode, Froschhöhle für selbstgemachte Gemälde, Krimskrams und Doodads und Bellas für lustigen und funky Schmuck. Beenden Sie Ihre Shopping-Extravaganz mit einem Zwischenstopp bei Krähe Buchhandlung. Die Böden knarren und sanfter Jazz spielt, während Sie in den alten Büchern von Fremden blättern. Es ist ein Stück Geschichte und ein verstecktes Juwel für lokale Hipster.
Nach ein paar Stunden Einkaufen ein wenig Fischbeobachten im ECHO Seeaquarium, direkt am Ufer des Lake Champlain. Das Zentrum erforscht die reichen Ökosysteme des Lake Champlain, wie die ältesten Korallenriffe der Welt und die Hunderte von Fischarten, die es beheimaten. Außerdem erfahren Sie mehr über die uralte Frage: Ist das Meerestier Champ echt oder gefälscht?
Abend
In Vermont als Bundesstaat gibt es mehr Brauereien pro Kopf als in jedem anderen Bundesstaat des Landes, und in Burlington gibt es einige davon. Etwas außerhalb des Stadtzentrums liegt Magic Hat Brewing Company, einer der bekanntesten des Landes. Die Fabrik ist wie Willy Wonkas Schokoladenladen auf Crack (oder betrunken) mit knalligen Farben, Punkrock-Musik und vielen Schaufensterpuppenköpfen. Um zu sehen, wie die Wurst (oder besser Bier) hergestellt wird, machen Sie eine selbstgeführte Werksbesichtigung, die mit einer kostenlosen Verkostung endet.
Gehen Sie nach ein paar kleinen Pints Magic Hat zurück ins Stadtzentrum und gehen Sie zu Amerikanisches Fladenbrot Burlington Hearth für eine sehr glückliche Happy Hour. Bestellen Sie ein paar der Fladenbrote (wie das Dancing Heart oder Medicine Wheel) zum Naschen, während Sie ein paar der Zero Gravity-Hausbiere trinken. Stolpern Sie nach der Happy Hour zum Bauernhaus Wasserhahn und Grill. Der Farm-to-Table-Gastropub ist ein lokaler Favorit. Es hat mehr Biere vom Fass als die meisten Restaurants und bietet dekadente Gerichte wie groß und herzhaft Burger (natürlich mit grasgefüttertem Fleisch aus der Region), Fisch im Bierteig und doppelt frittiert Hähnchen.
Achten Sie darauf, ein wenig Platz im Bauch für ein paar der ältesten und besten Pints der Stadt im. zu haben Vermont Pub und Brauerei. Das VPB ist eines der ältesten an der Ostküste und wurde von lokalen Burlingtonites zum besten Ort für ein Bier und zum besten Ort für Paare gekürt. Sein Burly Irish Ale ist der Topseller, aber die Biere wechseln häufig, fragen Sie also, was es vom Fass gibt.
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