Der Herbst steht vor der Tür und Ihr Gemüsegarten muss auf den Wechsel der Jahreszeiten vorbereitet werden. Mit diesen Tipps können Sie Ihren Garten für die kälteren Monate vorbereiten und auch Esswaren anbauen.
Obwohl der Sommer an frischem Mais, Paprika und Tomaten schwindet, sollten Sie nicht aufhören, sich um Ihren Gemüsegarten zu kümmern, wenn das Wetter kälter wird. Sie können eine Herbsternte haben, indem Sie sicherstellen, dass Ihr Garten für die neue Saison vorbereitet ist. Machen Sie sich bereit für herzhaftes Wurzelgemüse und Blattgemüse.
Vorbereitung auf den Herbst
Bevor Sie beginnen, die Früchte Ihrer Herbsternte zu ernten, müssen noch einige andere Aufgaben erledigt werden. Der gesamte Garten, einschließlich Ihres Gemüses, braucht ein wenig Aufmerksamkeit, wenn der Herbst näher rückt. Einige grundlegende Reinigungs- und Pflegemaßnahmen werden im Frühjahr einen gesünderen Garten fördern.
Aufräumen: Gehen Sie durch Ihre Beete und reinigen Sie schnell getrocknete oder abgestorbene Pflanzen, Unkraut oder andere Ablagerungen, die in den Garten gelangt sind. (Halten Sie sich mit einem größeren Schnitt zurück – der Herbst ist nicht die Zeit zum Beschneiden, da neues Wachstum den Winter möglicherweise nicht überlebt.) Für den Gemüsegarten entfernen alle Pflanzen, die nicht mehr produzieren und den Boden gut machen, so dass er vollständig aufgebrochen und locker ist und ihn für neue Pflanzen bereit macht.
Düngen: Der Herbst ist die perfekte Zeit, um Ihren Garten und Rasen mit Kompost zu bestreuen oder zu düngen, da dies dazu beitragen sollte, im Frühjahr üppiges und gesundes Grün zu erzeugen. Aber stellen Sie sicher, dass die Pflanzen in Ihrem Garten von der Herbstdüngung profitieren. Im Herbst sollten Sie beispielsweise Rosen nicht düngen, da Sie sonst zu früh zu wachsen beginnen. Stauden und Blumenzwiebeln profitieren jedoch stark von der Herbstdüngung. Darüber hinaus ist dies der perfekte Zeitpunkt, um Ihren Gemüsegarten mit Kompost oder Mist zu behandeln. Normalerweise enthält der Dünger, den Sie für Ihr Gras verwenden, zu viel Stickstoff für den Gemüsegarten. Überprüfen Sie daher die Etiketten auf jedem im Laden gekauften Dünger auf die empfohlene Verwendung, bevor Sie ihn ausbringen.
Was pflanzen
Sobald Sie Ihren Garten aufgeräumt haben, sind Sie bereit, etwas Gemüse für kühles Wetter zu pflanzen. Auch wenn Sie das herrliche Sommergemüse vielleicht vermissen, können Sie einige tolle Herbstprodukte kaufen, während Sie auf die Rückkehr der sonnigen Tage warten. (Jetzt ist auch die Zeit, Frühlingszwiebeln für einen schönen Farbtupfer später zu pflanzen.)
Grüne: Salat, Rucola, Grünkohl, Senf, Spinat und Mangold sind nur einige Ihrer Optionen, wenn es um Grüns geht, und sie sind einfach anzubauen. Diese Pflanzen gedeihen tatsächlich bei kaltem Wetter und können sogar süßer schmecken als zu anderen Jahreszeiten.
Wurzelgemüse: Karotten, Rüben und Radieschen sind eine gute Wahl für leicht anzubauendes Wurzelgemüse bei kühlem Wetter.
Zwiebelfamilie: Obwohl der Herbst die Zeit ist, Knoblauch und Schalotten zu pflanzen, werden Sie sie erst im Sommer ernten. Versuchen Sie, Frühlingszwiebeln oder Lauch zu pflanzen, um den Zwiebelgeschmack schneller zu bekommen.
Mehr: Die Liste für Herbstgemüse endet hier nicht – denken Sie auch an Fenchel, Brokkoli, Blumenkohl, Kohl, um nur einige zu nennen.
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