Entlarven Sie sie
Da jeder Geschmack unterschiedlich ist, ist es ziemlich wahrscheinlich, dass Sie und Ihre Kinder unterschiedliche Vorlieben und Abneigungen haben. Daher ist es wichtig, sie neuen Lebensmitteln auszusetzen – selbst wenn es sich um Lebensmittel handelt, die Sie
vielleicht nicht genießen.
Miller sagt, dass ihr Sohn zum Beispiel Tilapia liebt, was nicht ganz oben auf ihrer Liste der Lieblingsfische steht. Sie sagt, wenn sie ihm nicht erlaubt hätte, es auszuprobieren, würde er nie wissen, dass es zufällig eines ist
seiner Lieblingsspeisen.
Miller warnt jedoch davor, neue Lebensmittel intelligent einzuführen, indem Sie sie mit Lebensmitteln kombinieren, von denen Sie wissen, dass sie Ihrem Kind gefallen werden. Sie sagt, dass sie in ihrer Arbeit für Tyson Foods eine Reihe von erfinderischen
Dips für Chicken Nuggets, mit denen Eltern neue Lebensmittel (im Dip) einführen können, während sie Kindern etwas geben, das sie lieben (in diesem Fall Chicken Nuggets).
Und was auch immer Sie tun, versuchen Sie nicht, alle neuen Lebensmittel bei einer Mahlzeit einzuführen – das könnte zu großen Essenszusammenbrüchen führen. „Sie setzen sich selbst der Gefahr aus, dass nichts gegessen wird“, sagt Miller.
Haben Sie keine Angst davor, dass Kinder Lebensmittel ein zweites Mal probieren – auch wenn es ihnen beim ersten Mal nicht geschmeckt hat, sagt die Ernährungswissenschaftlerin Larissa Alonso. „Lass dich nicht beirren, wenn sie kein neues Futter mögen für
das erste Mal, da es Zeit braucht, um einen Gaumen zu entwickeln“, sagt Alonso.
Wenn es ihnen immer noch nicht gefällt, sagt Miller, das Essen nicht zu erzwingen.
Was ist, wenn Sie wählerisch sind?
Miller gibt zu, dass sie selbst eine wählerische Esserin ist – teilweise wegen einer Allergie gegen Eigelb und teilweise, weil sie bestimmte Lebensmittel wie Lamm einfach nicht mag. Das behält sie jedoch für sich.
„Meine Kinder wissen nicht, dass ich wählerisch bin, weil ich es nicht wollte“, sagt Miller.
Sie wissen jedoch über ihre Allergie Bescheid und verstehen, dass sie manchmal Ersatznahrungsmittel isst, da sie keine Eier essen kann. „An Thanksgiving werde ich zum Nachtisch etwas auf Eibasis machen, aber ich auch
einen eifreien Kürbiskuchen backen“, erklärt Miller.
Die dreifache Mutter Julie Parrish sagt, dass sie eine wählerische Esserin ist, aber nicht möchte, dass ihre Söhne es sind. „Ich habe angefangen, als sie jünger waren, indem ich mein ekliges Essen auf meinen Teller gelegt habe, damit sie zumindest denken, dass ich
aß es. Jetzt, wo sie etwas älter sind, sage ich ihnen, wenn sie fragen, ob ich grüne Bohnen essen möchte, dass es nicht wirklich mein Favorit ist, also bleibe ich heute Abend beim Salat
stattdessen“, sagt Parrish.
„Mein Rat – stellen Sie es immer wieder vor und finden Sie Wege, es zuzubereiten, auch wenn es Ihnen nicht gefällt, und beziehen Sie dann die Kinder in die Einkaufs- und Gartenauswahl ein. Meine Jungs oooh und ahhhh
über Pfirsiche und Nektarinen in der Obst- und Gemüseabteilung und bettel um sie – besser geht es glaube ich nicht!“
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