Bei Thanksgiving dreht sich alles um die Familie, also warum laden Sie dieses Jahr nicht Ihre wertvollsten Mitglieder (auch Ihre Kinder!) in die Küche ein, um einen Teil des Festtags zu gestalten. SheKnows bietet Tipps und lustige, kinderfreundliche Rezepte, damit Ihre Kinder an diesem Türkei-Tag kochen – und essen –.
Bühne frei
Die Realität, wenn Ihr Kind Ihnen in der Küche hilft, ist folgende: Es wird chaotisch. Sehr, sehr unordentlich. Und das ist cool, solange Sie auf das Chaos ohne Stress vorbereitet sind. Legen Sie ein paar Handtücher auf die Arbeitsplatte, damit Sie, wenn Mehl, Zucker oder was auch immer sonst verschüttet wird, einfach alles wegwischen können, wenn es passiert.
Setze dir Grenzen
Stellen Sie sicher, dass Ihre Kinder wissen, dass Kochen Spaß machen kann, aber auch gefährlich sein kann. Lassen Sie sie wissen, was verboten ist, wie Ofen/Herd und Messer, und zeigen Sie ihnen dann all die lustigen Dinge, bei denen sie Ihnen helfen können! Bevor Sie die Kinder in die Küche holen, planen Sie für jedes Ihrer Kinder altersgerechte Aufgaben.
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Erfolg einrichten
Der Schlüssel zum Erfolg in der Küche mit Ihren Sous-Chef-Anfängern liegt darin, die Rezepte kurz und einfach zu halten. Schauen Sie sich ein paar lustige und einfache Rezepte an, die Ihre Kinder mit Sicherheit für das Kochen und Essen an diesem Thanksgiving interessieren.
Knusprige Kichererbsen
Gebackene Kichererbsen sind eine super einfache und köstliche Thanksgiving-Vorspeise, die Kinder gerne knusprig machen (pssst – sie sind auch gesund!). Sie können helfen, die Kichererbsendose in das Sieb zu gießen, um die Flüssigkeit abzulassen, sie abzuspülen und auf das Backblech zu gießen.
Zutaten
- 1 (15 Unzen) Dose Kichererbsen / Kichererbsen, abgetropft und gespült
- 1-2 Esslöffel Olivenöl
- Meersalz nach Geschmack
Richtungen
- Backofen auf 400 Grad F vorheizen.
- Backblech mit Kochspray einsprühen.
- In einer mittelgroßen Schüssel Kichererbsen mit Olivenöl mischen, um sie zu beschichten.
- Kichererbsen auf dem Backblech verteilen.
- Mit gewünschter Salzmenge bestreuen.
- 30 Minuten backen und alle 10 Minuten schwenken, damit die Kichererbsen nicht anbrennen.
Gefüllte Füllung
Selbst wenn Sie Füllungen aus einer Schachtel herstellen, können Sie sie auf Millionen verschiedene Arten verkleiden, um Ihren Kindern Spaß zu machen und etwas zu essen, das sie tatsächlich essen möchten. Ziehe in Erwägung, gewürfelte Äpfel, getrocknete Preiselbeeren und Walnüsse zu einer vorgefertigten Füllmischung hinzuzufügen. Oder Brokkoli, Karotten und Sellerie fein hacken, anbraten und dann vor dem Backen zur Füllung geben. Versuchen Sie, das Lieblingsobst und -gemüse Ihrer Kinder zu verwenden, um eine gesündere Füllung zu erhalten!
Kürbis Cupcakes
Träufeln Sie eine kleine Menge Zuckerguss auf diese köstlichen Cupcakes und plötzlich ist Essen mit Kürbisgeschmack in den Augen eines Kindes viel wünschenswerter. Diese Kürbis-Cupcakes sind ein Familienliebling.
Zutaten
- 1 Packung gelbe Kuchenmischung (achten Sie auf eine zuckerarme Sorte)
- 1 (15 Unzen) Dose Kürbispüree
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
Richtungen
- Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.
- Eine 12-Tassen-Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
- In einer großen Schüssel Kuchenmischung, Kürbispüree, Zimt und Muskatnuss glatt rühren.
- Teig in die vorbereiteten Muffinförmchen füllen.
- 20 bis 25 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
Für eine schnelle und köstliche Glasur mischen Sie 2 Esslöffel Frischkäse, 1/4 Tasse Puderzucker und dann kleine Mengen Wasser hinzufügen und rühren, bis sich das Frosting zu einer gewünschten Glasur verdünnt Konsistenz. Über die abgekühlten Cupcakes träufeln.
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