Wenn Sie eine werdende Mutter sind oder waren, haben Sie sich wahrscheinlich schon über das Essen Gedanken gemacht Fisch während Ihrer Schwangerschaft. Ihre Suche nach Antworten hat Sie möglicherweise mit weiteren Fragen oder zumindest einem unklaren Verständnis davon, wie Sie vorgehen sollten – oder nicht – fortfahren lassen.
Es gibt definitiv eine Menge Verwirrung um Ernährung in der Schwangerschaft und der Fischdebatte. Rallye McAllister, MD, MPH, Hausarzt in Lexington, Kentucky, und Co-Autor von Der Mommy MD-Leitfaden für Schwangerschaft und Geburt, bringt etwas Licht in das Thema.
Verwirrende Regeln
Viele Frauen meiden Fische während der Schwangerschaft, anstatt herauszufinden, was gesund und was gefährlich ist. Diese Entscheidung könnte jedoch vermeidbare Ernährungslücken hinterlassen. „Der Verzehr von Fisch vor und während der Schwangerschaft ist sehr wichtig für die Gesundheit der Mutter und ihres sich entwickelnden Babys“, sagt Dr. McAllister. Sobald Sie die Wahrheit über Fisch herausgefunden haben, werden Sie sich besser fühlen, wenn Sie ihn während Ihrer Schwangerschaft essen.
Die Wahrheit
Einige Fische, wie Hai, Schwertfisch, Königsmakrele und Kachelfisch, sollten während der Schwangerschaft vermieden werden. Auch roher, ungekochter (Innentemperatur unter 145 Grad) und gekühlter Räucherfisch wie Räucherfisch sind tabu. Aber „Sie können während Ihrer Schwangerschaft Lachs, Seelachs, Wels und Thunfisch in Dosen – mit Ausnahme von Albacore – genießen“, sagt Dr. McAllister.
Die Vorteile von Fisch
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Sie wissen, dass Fisch eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren und Protein ist, aber Sie wissen vielleicht nicht, wie wichtig diese Nährstoffe für ein sich entwickelndes Baby sind. „Eine Ernährung, die reich an Omega-3-Fettsäuren ist, insbesondere aus Fisch, fördert nachweislich eine gesunde Entwicklung des Fötus, insbesondere im Hinblick auf das Gehirn und das Nervensystem“, sagt Dr. McAllister. “Studien zeigen dass der Verzehr von Fisch während der Schwangerschaft die Entwicklung des fötalen Gehirns zu fördern und das Risiko von vorzeitige Entbindung.”
Die Vermeidung von Fisch während der Schwangerschaft kann schwerwiegende Folgen haben. “Forschung hat gezeigt, dass Mütter, die während der Schwangerschaft keinen Fisch essen, Babys mit schlechten verbalen Fähigkeiten und anderen Kommunikationsproblemen sowie Schwierigkeiten mit der Feinmotorik haben können. Asthma, Verhaltensprobleme und andere frühe Entwicklungsprobleme“, sagt Dr. McAllister.
Hilfe durch die Schwangerschaft
Fisch kann Ihnen auch während der Schwangerschaft helfen, da Omega-3-Fettsäuren Gelenkschmerzen lindern, das Depressionsrisiko senken und helfen, Gedächtnis und kognitive Fähigkeiten zu verbessern. „Das sind alles großartige Neuigkeiten, da schwangere Frauen zu Gelenkschmerzen, Stimmungsschwankungen und schwangerschaftsbedingtem Braindrain neigen“, sagt Dr. McAllister. „Omega-3-Fettsäuren helfen auch, den Blutdruck zu normalisieren, trockene Haut zu lindern und problematische Hauterkrankungen, niedrigere Triglyceridspiegel und Verringerung des Risikos der Blutbildung Klumpen.“
Manche Frauen haben während der Schwangerschaft eine Abneigung gegen Fisch oder den Geruch von rohem Fisch. Wenn Sie einer von ihnen sind – oder nur eine vielbeschäftigte Frau unterwegs – entscheiden Sie sich für hochwertige Fischstäbchen und Fischfilets. „Stellen Sie sicher, dass Sie eine Marke finden, die zu 100 % aus ganzen Fischen besteht, wie zum Beispiel Mrs. Pauls und Van de Kamps statt Hackfleisch“, schlägt Dr. McAllister vor.
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