Als Eltern sind Sie bestrebt, Ihren Kindern gesunde Mahlzeiten zu geben, die aber Spaß machen. Eine der wichtigsten Mahlzeiten ist das Frühstück. Kinder, die mit einem ausgewogenen Frühstück in den Tag starten, sind im Unterricht nicht nur wacher und glücklicher, sie sind auch aktiver und neigen weniger zu Übergewicht. Haferflocken sind eine gesunde, schnell zubereitete Morgenmahlzeit, die mit ein wenig skurriler Kreativität ein echter Leckerbissen für Ihre Jungs sein kann.
Kirschen und gerösteter Hafer
Für 4
Eine einfache Schüssel Haferflocken macht keinen Spaß. Wenn Sie dieses langweilige Frühstücksgericht jedoch in eine Dessert-ähnliche Mahlzeit verwandeln, freuen sich Ihre Kinder darauf, den Tag am Küchentisch zu beginnen. Das süße Toast-Topping weicht einem nahrhaften kirschgefüllten heißen Müsli, das den Hunger Ihrer Kinder bis zum Mittag in Schach hält.
Zutaten:
2 Tassen altmodischer Hafer, geteilt
1/2 Tasse gehobelte Mandeln
1/4 Tasse fest verpackter brauner Zucker
1 Teelöffel gemahlener Zimt, geteilt
2-1/2 Tassen fettarme Milch
1 Tasse frische oder gefrorene entkernte Süßkirschen, grob gehackt
Richtungen:
1. Für den gerösteten Belag 1/2 Tasse Haferflocken und die Mandeln in eine mittelgroße Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze geben. Kochen Sie die Pfanne unter häufigem Schütteln, bis sie nur leicht gebräunt ist. Schnell vom Herd nehmen und zum Abkühlen beiseite stellen.
2. In einer kleinen Schüssel braunen Zucker und 1/2 Teelöffel Zimt mischen. Wenn der geröstete Belag abgekühlt ist, in eine Schüssel geben und vermischen. Beiseite legen.
3. Für Haferflocken Milch und restlichen Zimt in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Haferflocken einrühren und wieder aufkochen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren für 5 Minuten oder bis die meiste Milch absorbiert ist.
4. Kirschen einrühren und weiterkochen, bis die Kirschen durchgewärmt sind.
Zum Servieren Haferflocken auf vier Müslischalen verteilen und mit geröstetem Topping bestreuen.
Mango-Heidelbeer-Haferflocken
Für 4
Eine gesunde Kombination aus Früchten, Nüssen und Samen, die ein essbares, glückliches Gesicht formen, wird Ihre Kinder zum Lächeln bringen, wenn sie sich zum Frühstück setzen. Um sie zu faszinieren, lassen Sie sie an den Morgen, an denen Sie Haferflocken servieren, ihre eigenen glücklichen Gesichter oder andere Designs machen.
Zutaten:
2 Tassen altmodischer Hafer
4 Tassen fettarme Milch
1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
1/4 Tasse gehackte Pekannüsse
Agavennektar oder Honig
3 Esslöffel gemahlener Flachs
1/4 Banane, quer geschnitten (8 Scheiben)
2 Erdbeeren, längs halbiert
1 Tasse frische Blaubeeren
Richtungen:
1. Haferflocken, Milch und Ingwer in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und gelegentlich umrühren. Die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis die meiste Milch absorbiert ist. Gehackte Pekannüsse unterrühren und 1 bis 2 Minuten weiter kochen.
2. Haferflocken auf 4 Müslischalen verteilen. Stellen Sie sich jede Schüssel als Gesicht vor. Agave oder Honig im Zickzack auf das obere Viertel des Gesichts träufeln und mit gemahlenem Flachs bestreuen, um dem Haar zu ähneln. Legen Sie 2 Bananenscheiben auf das Gesicht, um Augen zu bilden. Verwenden Sie eine Erdbeerhälfte, um eine Nase zu bilden. Ordnen Sie Blaubeeren in einem großen Lächeln unter der Nase an. Servieren Sie mit einem eigenen Lächeln.
Kakao-Haselnuss-Haferflocken
Für 4
Welches Kind möchte keine Schokolade zum Frühstück? Mit den zunehmenden Beweisen für die gesundheitlichen Vorteile von dunkler Schokolade, Kakao und Kakaonibs können Sie kinderfreundliche Haferflocken-Zutaten sein, die Sie gut in das bereits nahrhafte heiße Müsli einrühren. Die Zugabe von gehackten Haselnüssen gibt dem Frühstück einen weiteren herzgesunden Schub und lässt jeden Löffelgeschmack an Nutella erinnern, ein weiterer von Kindern anerkannter Leckerbissen.
Zutaten:
2 Tassen altmodischer Hafer
4 Tassen fettarme Milch
2 bis 3 Esslöffel Kakao
Brauner Reissirup oder Honig nach Geschmack
1/3 Tasse gehackte Haselnüsse
1/4 Tasse Kakaonibs
Richtungen:
1. Haferflocken, Milch und Kakao in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und gelegentlich umrühren. Die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis die meiste Milch absorbiert ist.
2. Haferflocken auf 4 Müslischalen verteilen und mit braunem Reissirup oder Honig beträufeln. Die Oberseite mit Haselnüssen und Kakaonibs bestreuen und servieren.
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