Ist jede Mahlzeit mit Ihrem Kleinkind ein Kampf in Ihrem Haushalt? Wenn ja, sind Sie nicht allein; Viele Eltern haben mit wählerischen Kleinkindern zu kämpfen, besonders wenn es um das Abendessen geht. Probieren Sie diese schnellen und einfachen Rezepte aus, um sicherzustellen, dass die Mahlzeiten, die Ihre Kleinen zu sich nehmen, gesund, nahrhaft und voller Gemüse sind.
Es gibt ein paar Dinge, die Sie tun können, um die Essenszeiten erträglicher zu machen, wie zum Beispiel:
- Füttern Sie Ihre Kinder früher am Abend
- Gemeinsam am Tisch essen
- Geben Sie Ihren Kleinen nach 14 Uhr keine Snacks mehr.
- Lassen Sie sie ihren eigenen Teller/Schale und Besteck auswählen
Und um sicherzustellen, dass Ihre Kinder jeden Tag mindestens ein paar Bissen Gemüse zu sich nehmen, probieren Sie diese hinterhältigen Gemüserezepte nach Größe aus.
1
Spaghetti Bolognese mit verstecktem Gemüse
250 Gramm Hackfleisch in der Pfanne braten, bis es braun ist, dann beiseite stellen. In der noch heißen Pfanne einige Zwiebeln und Knoblauch anbraten, dann geriebene Karotten, Süßkartoffeln und Zucchini mit fein gehackten Champignons und Paprika dazugeben. Nach dem Garen (etwa 10 Minuten) ein Glas Tomaten-Pasta-Sauce und das Fleisch hinzufügen und eine Stunde bei schwacher Hitze köcheln lassen. Servieren Sie es über Spaghetti und beobachten Sie, wie Ihr Kleines eine Schüssel mit köstlichem Gemüse verschlingt – ohne es am Abend zu merken.
2
Maische Berge
Einige Kinder bevorzugen Lebensmittel mit einer weicheren Konsistenz, also versuchen Sie, etwas Kartoffel, Süßkartoffel und Kürbis zusammen zu pürieren. Als drei separate Löffel auf einem Teller servieren, mit einem Spritzer Tomatensauce übergießen und sie "Maschi-Berge" nennen.
3
Minipizzen
Kleine hausgemachte Pizzen auf englischen Muffins sind einfach zu montieren und relativ gesund. Eine Muffinhälfte mit BBQ- oder Tomatensauce bestreichen, dann mit gewürfelter Ananas, Schinken, Champignons und Tomate belegen. Mit Käse bestreichen und grillen, bis er geschmolzen und sprudelnd ist. Lecker!
4
Raketenschiffe
Schieben Sie eine Reihe verschiedener Fleisch- und Gemüsesorten auf einen Stock und nennen Sie sie Raketenschiffe! Sie können eine Reihe von bunten Fruchtwürfeln, Hähnchenstücken, Fleischbällchen, Würstchen und gebratenem Gemüse auf jeden Lebensmittelstick stapeln; Dies ist eine großartige Option für das Wochenende, wenn der Kühlschrank etwas kahl aussieht, da jede Kombination von Lebensmitteln funktioniert.
5
Monsterbrei
Machen Sie ein klobiges, püriertes Gericht mit so vielen verschiedenen Gemüsesorten, wie Sie sich vorstellen können – denken Sie an Kartoffeln, Karotten, Kürbis, Zucchini, Blumenkohl, Erbsen und Mais, um nur einige zu nennen. Mit etwas geriebenem Käse, einer Tasse gebräuntem Hackfleisch und einem Spritzer Tomatensauce mischen. Sagen Sie Ihren Kindern, dass es aus zerdrückten Monstern besteht und lassen Sie sie dabei.
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