Ein guter Salat ist ein ausgezeichnetes Mittagessen und kann Sie wirklich zufrieden stellen! Aber manchmal hat man nach der Auswahl der perfekten Zutaten das Gefühl, dass man deutlich mehr Zeit damit verbracht hat, eine Mahlzeit vorzubereiten, als sie zu genießen.
Daran haben wir gedacht, als wir diesen leckeren Grillhähnchensalat kreiert haben, der praktisch, voller Gemüse und magerem Protein ist und in wenigen Minuten fertig ist. Die PERDUE® Knusprige Hähnchenstreifen sind sättigend, während Mais und Bohnen eine leckere Dynamik verleihen, die jeden Bissen ein wenig anders macht. Fügen Sie Tortillastreifen für einen lustigen und farbenfrohen Crunch hinzu. Und wie genial ist ein Barbecue-Ranch-Mix für das Dressing?
Sehen Sie sich das Video an, um eine kurze Anleitung zum Zusammenbauen zu erhalten.
ZUTATEN
8 PERDUE® Crispy Chicken Strips (oder nach Wunsch – mehr, wenn Sie knusprige Hähnchenstreifen genauso lieben wie wir!)
1 1/2 Köpfe Römersalat (gehackt)
1 (15 oz.) Dose Mais (abgetropft und gespült)
1 (15 oz.) Dose schwarze Bohnen (abgetropft und gespült)
1/2 Tasse gehackte Tomaten
1 Avocado (gewürfelt)
Ranch Dressing nach Wunsch
BBQ-Sauce nach Belieben
1/2 Tasse Tortillastreifen
RICHTUNGEN
- Backofen auf 425 °C vorheizen. Backblech mit Kochspray einsprühen. Gefrorene Streifen einlagig auf das Backblech legen. Auf mittlerer Schiene 16 bis 18 Minuten backen, oder bis sie durchgeheizt sind. Ganz lassen oder nach Belieben hacken.
- Kombinieren Sie in einer großen Schüssel Salat, Mais, schwarze Bohnen, Tomaten und Avocado. Zusammen werfen.
- Nach Belieben Ranch-Dressing und BBQ-Sauce darüberträufeln und nochmals schwenken.
Dieser Beitrag wird gesponsert von PERDUE®.
