Mozzarella-Sticks werden mit Gewürzen und einer leichten Panade überzogen und dann goldbraun gebacken. Servieren Sie diese knusprigen, knusprigen Häppchen mit würziger Marinara-Sauce.
Normalerweise werden Mozzarella-Käse-Sticks stark mit Semmelbröseln überzogen und frittiert. Sie sind zwar lecker, aber nicht die gesündeste Option. Verlieren Sie also die frittierte Version und machen Sie diese supereinfache gebackene Version zu Hause. Käsesticks werden leicht mit einer Eiweißmischung überzogen, in einer Gewürzmischung gerollt und mit einer leichten Semmelbröselschicht versehen. Anstatt deine Sticks zu braten, backe sie auf einem Backblech im Ofen. Stellen Sie sicher, dass Sie viel Marinara-Sauce zum Eintauchen dieser leckeren Sticks haben.
Einfaches Rezept für gebackene Mozzarella-Sticks
Ergibt 12
Zutaten:
- 12 frische Mozzarella-Käsesticks
- 3 Eiweiß
- 1 Tasse Semmelbrösel nach italienischer Art
- 1 Esslöffel getrocknete italienische Gewürze
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Marinara-Sauce zum Dippen (optional)
Richtungen:
- Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen und ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
- In einer flachen Schüssel das Eiweiß schaumig schlagen.
- In einer separaten flachen Schüssel die Gewürze und die Semmelbrösel hinzufügen und gut vermischen.
- Jede Käsestange in die Eimasse tauchen und dann mit der Semmelbrösel-Mischung bestreichen. Wiederholen, bis alle Käsestangen paniert sind.
- Die panierten Käsestangen auf das Backblech legen und 6-8 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind und die Käsestangen schmelzen.
- Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, damit der Käse fest wird.
- Auf einen Teller geben und mit Marinara-Sauce servieren.
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