Die Speisekammer von Giada De Laurentiis enthält 4 italienische Gewürze, die man unbedingt kaufen muss – SheKnows

Was ist einer Ihrer Neujahrsvorsätze? Gehört es dazu, mehr in der Küche zu experimentieren? Wenn ja, Giada De Laurentiis hat nur die Gewürze und Vorratskammer Heftklammern Sie möchten abholen und sofort mit kochen, von Lippenkräuseln, in Italien angebauten Kirschen und erhöhter, geschlagener Tomatensauce bis hin zu Sardellenfilets und einem Umami-Gewürzset nur für dich Wunsch du hattest es früher versucht.

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Rigatoni Alla Silana Gewürzset

Als erstes ein Gewürzset, das jede Mahlzeit aufwertet: das Rigatoni Alla Silana Gewürzset. Mischen Sie diese Mischung aus erdigen getrockneten Pilzen, Auberginen, Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie mit Wasser, Olivenöl, Ihrer Lieblings-Tomatensauce und einer beliebigen kurzen Pasta für eine schnelle und einfache Mahlzeit unter der Woche.

Amarena Kirschen

Das sind keine durchschnittlichen Kirschen. Amarenokirschen sind sauer, zäh, weltberühmt und, wie De Laurentiis es ausdrückt, „unverkennbar elegant. Der Gastgeber und Küchenchef des Food Network empfiehlt, einen Löffel des Sirups mit Kirschgeschmack in ein Glas Prosecco zu rühren. Genius.

Pomodorino Di Corbara

Diese frischen, lebendigen Tomaten sind eine willkommene Ergänzung zu jedem Nudelgericht. „Süßer als jede andere Sorte, die Sie jemals probieren werden, glänzen diese entzückenden Edelsteine ​​​​in einer supereinfachen Tomatensauce gegart mit einigen salzigen, umami-gepackten Parmesanschalen, um ihren intensiven natürlichen Zucker auszugleichen“, De Laurentiis sagt.

Sardellenfilets

Suchen Sie nicht weiter nach den besten Sardellen; es sind die Sardellenfilets von Armatore, die vor der Amalfiküste gefangen werden. Laut De Laurentiis "sind sie alles, was Sie brauchen, um eine einfache Pizza auf die nächste Stufe zu bringen, oder probieren Sie sie unter frisch gehackten Tomaten für eine sehnsüchtige Bruschetta."

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