Wenn Sie das nächste Mal Hühnchen grillen möchten, lassen Sie die Barbecue-Sauce aus und zaubern Sie stattdessen eine Charge dieses einfachen Teriyaki. Der süß-herzhafte Geschmack des Hühnchens passt perfekt zu einer Beilage von Bush’s Brown Sugar Hickory Baked Beans, sodass das Abendessen im Handumdrehen servierfertig ist.
Rezept für Ananas-Hühnchen-Teriyaki
Für 4
Zutaten:
für die Soße
- 1 Tasse Ananassaft
- 3/4 Tasse brauner Zucker
- 1/4 Tasse Worcestershire-Sauce
- 3 Esslöffel Reisweinessig
- 3 Esslöffel Sesamöl
- 1/4 Tasse getrocknete Zwiebelflocken
- 2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel frischer gehackter Ingwer
- 3 Esslöffel Maisstärke
- 3 Teelöffel Wasser
Für das Huhn
- 4 Hähnchenbrust
- 1 Ananas, entkernt und in Scheiben geschnitten
Richtungen:
- In einem Topf alle Zutaten bis auf die Speisestärke und einen Teelöffel Wasser vermischen.
- Bringen Sie die Mischung fast zum Kochen (der Zucker sollte sich aufgelöst haben).
- Kombinieren Sie das Wasser und die Maisstärke und mischen Sie, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
- Die Maisstärkemischung in die Pfanne geben und mischen.
- Kontinuierlich rühren, bis die Sauce anfängt, einzudicken, und dann vom Herd nehmen.
- Sobald die Sauce abgekühlt ist, gießen Sie sie über das Huhn und lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank ruhen.
- Den Grill erhitzen und die Hähnchenbrüste hinzufügen. 20 Minuten kochen lassen oder bis das Fleisch eine Innenhitze von 170 Grad F erreicht hat.
- Die Ananas auf den Grill geben und auf jeder Seite 2 Minuten braten.
Dieser Beitrag wurde von Bush’s Beans gesponsert.
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