Wir wissen alle Gemüse sind ein sehr wichtiger Bestandteil unserer Ernährung, aber manchmal ist es leichter gesagt als getan, sie in Ihren Speiseplan zu integrieren. Diese Rezepte helfen Ihnen, sie auf eine Weise zu verarbeiten, die nicht nur gesund, sondern auch lecker ist.
Frühstück
Einfacher südwestlicher Frühstücksauflauf
Dieser Frühstücksauflauf ist vollgepackt mit Tonnen von Gemüse, darunter Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Spinat und mehr. Es ergibt eine große Menge, also backe es einmal und iss es mehrere Morgen lang.
Speck-Süßkartoffel-Frittata
Süßkartoffeln sind nicht nur zum Abendessen da. Kochen Sie sie in diese frittata mit Zwiebeln und Babyspinat für ein herzhaftes Frühstück.
Einfache Omelett-Frühstückspizza aus der Pfanne
Verwenden Sie so viel Gemüse, wie Sie möchten, um zu toppen diese Frühstücks-Pizza auf einer im Ofen gebackenen Eierkruste hergestellt.
Mini-Quiche ohne Kruste mit Paprika und Brokkoli
Brokkoli zum Frühstück? Wir vermuten, du hattest es noch nie Hier entlang.
BLTs mit Spiegelei und Guacamole
Klebrige Spiegeleier, Speck und Guacamole – du kannst alles Gemüse darunter verstecken die ganze morgendliche köstlichkeit. Wir haben uns für Spinat und Tomaten entschieden.
Mittagessen
Gegrilltes Käsesandwich mit Rosenkohl und Preiselbeeren
Dieses Sandwich ist überfüllt mit Rosenkohl und Preiselbeeren. Es ist ein klebriges Komfortessen mit einer Menge Gemüse. Perfekt für ein herzhaftes Mittagessen.
Chunky Gemüsesuppe mit gerösteten Karotten, Mangold und Linsen
Gemüsesuppen sind eine kluge Wahl, aber sie neigen dazu, Sie bald nach dem Leeren Ihrer Schüssel hungrig zu machen. Die Zugabe von Linsen zu diese Suppe machen es herzhafter, aber genauso gesund.
Geröstetes Gemüse mit Herbst-Mac’n’-Käse
Mac and Cheese ist ein beliebtes Mittagsmenü, aber wir vermuten, Sie haben es noch nie probiert Hier entlang. Rösten Sie das Gemüse im Voraus für eine schnellere Zubereitung der Mittagszeit.
Vegane Pastinaken-Butternuss-Kürbis-Suppe
Butternut-Kürbis-Suppe ist ein klassisches gemütliches Essen, aber dieses Rezept fügt Pastinaken, Karotten, Zwiebeln und mehr hinzu.
Spaghettikürbis-Nachos mit gerösteter Jalapeño-Käsesauce
Möchten Sie noch mehr Gemüse in diese köstlichen Nachos packen? Schleichen Sie etwas Spaghettikürbis unter all dem leckeren Käse.
Abendessen
Herzhafte geröstete Gemüselasagne Roll-Ups
Diese geröstete Gemüselasagne Roll-Ups haben Sie all die klebrige Güte, die Sie von Lasagne erwarten, aber packen Sie auch eine Menge Gemüse ein.
Aufgehelltes Gemüsekorma
Diese aufgehellte Version eines traditionellen indischen Essens ist immer noch schwer im Geschmack.
Gebratener Reis in einer Pfanne mit Hühnchen und Spargel
Vollgepackt mit Spargel, Pilzen, Karotten, Edamame und mehr, dieser gebratene Hühnchenreis ist der Traum eines jeden Gemüseliebhabers.
Winter Butternusskürbis Fettuccine Alfredo
Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, dieses Gemüse in Ihrer Speisekarte zu verbergen, dieses Fettuccine-Gericht kann Ihre Mahlzeit sein. Der Butternut-Kürbis wird püriert und zu einer köstlichen Alfredo-Sauce verarbeitet.
Gemüsepizza auf dem Bauernmarkt
Träumen Sie von einer hausgemachten Pizza voller Gemüse, aber nicht genug Zeit, um sie durchzuziehen? Die Basis dafür Gemüsepizza auf dem Bauernmarkt ist eine Tiefkühlpizza, natürlich mit frischem Gemüse belegt.
Dieser Beitrag wurde von Hannaford gesponsert, um Ihnen zu helfen, gesunde Entscheidungen zu treffen. Erfahren Sie mehr über ihre Leitsterne Ernährungsprogramm, Ernährungsberater im Geschäft und online und ihr zweimonatlich erscheinendes Magazin, Frisch.
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