Entzündungshemmende Diäten gibt es heutzutage überall, und das aus gutem Grund. Eine Entzündung in Ihrem Körper ist zwar manchmal eine natürliche Immunreaktion auf eine Infektion oder Verletzung, kann aber auch chronisch werden und möglicherweise zu Gewebeschäden und Organfehlfunktionen führen. Chronische Entzündungen sind auch mit gesundheitlichen Problemen verbunden, z Herzkrankheit, Krebs, Diabetes, Und Autoimmunerkrankungen. Und Menschen, die versuchen, ihre Entzündungen zu reduzieren, erkennen, dass es nicht nur darauf ankommt, was Sie Ihrem Körper zuführen, sondern auch darauf, was Sie tun nicht. Das heißt, herauszufinden, welche Lebensmittel Entzündungen verursachen, und zu lernen, wie man sie einschränkt oder ganz vermeidet.
Ihre Ernährung hat viel mit Entzündungen zu tun, sie kann sie sowohl verursachen als auch reduzieren. Es gibt bestimmte Lebensmittel, Getränke und Nährstoffe, die bei jedem eine Entzündung auslösen. Maria Sabat, MS, RDN, erzählt SheKnows. Andere können nur bei besonders anfälligen Personen zu Entzündungen führen. „Die Gesundheit des Darms bestimmt auch, welche Lebensmittel entzündungsfördernd sein könnten“, fügt sie hinzu.
Welche Lebensmittel sollten Sie also meiden, wenn Sie das Risiko einer chronischen Entzündung verringern möchten? SheKnows hat mit zwei Experten gesprochen, um herauszufinden, welche entzündungsverursachenden Lebensmittel Sie möglicherweise einschränken oder ganz entfernen sollten von Ihrer Ernährung (weil wir hier realistisch sind) sowie ein paar andere Änderungen Ihres Lebensstils, die Sie zur Reduzierung beitragen können Entzündung.
Verarbeitete Lebensmittel und zuckerhaltige Getränke
Leider „gibt es viele gängige Lebensmittel, die Entzündungen verursachen oder verstärken“, registrierte die Ernährungsberaterin Catherine Gervacio von Leben. Fit erzählt SheKnows. Dazu gehören verarbeitete Lebensmittel wie Backwaren und zuckerhaltige Getränke (denken Sie an Limonade, Fruchtsaft, Energy-Drinks), Lebensmittel aus Convenience-Stores und Fast Food.
Das Thema? Gehalt an trans- und gesättigten Fettsäuren sowie zugesetzter Zucker. „Gesättigte Fettsäuren und Transfette verursachen Entzündungen, indem sie das schlechte LDL-Cholesterin erhöhen“, erklärt Gervacio. „Dies führt zu einem Ungleichgewicht des Lipidspiegels, was zu Stress im Körper führt.“ Der zugesetzte Zucker kann unterdessen dazu führen Blutzuckerprobleme, die „Entzündungen verursachen können, da der Körper versucht, Insulin zu regulieren, um einen normalen Blutzuckerspiegel zu erreichen.“ Ebenen.“
Raffinierte Kohlenhydrate
Unter raffinierten Kohlenhydraten versteht man Lebensmittel, die aus Weißmehl hergestellt werden, wie zum Beispiel Weißbrot, Nudeln und Gebäck. Diese Kohlenhydrate „können einen schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels verursachen“. Maria Sabat, MS, RDN, erzählt SheKnows. „Dies kann im Laufe der Zeit zu Insulinresistenz und Entzündungen führen.“
Gluten
Wenn Ihr Körper empfindlich auf Gluten reagiert oder Sie an einer Glutenunverträglichkeit leiden, kann es sein, dass Ihr Körper auf das Protein mit einer Entzündung reagiert. „Dies kann sich als Magen-Darm-Beschwerden äußern oder.“ Gelenkschmerzen“, sagt Sabat.
Molkerei
Ebenso können Produkte wie Joghurt, Käse und Milch bei Menschen, die empfindlich auf Proteine oder Laktose in Milchprodukten reagieren, Entzündungen verursachen. Laut Sabat kann sich diese Empfindlichkeit auch in Magen-Darm-Beschwerden oder Gelenkschmerzen äußern.
Nachtschattengewächse
„Bestimmte Personen reagieren möglicherweise empfindlich auf Nachtschattengewächse wie Tomaten, Paprika und Auberginen“, bemerkt Sabat. „Diese Lebensmittel enthalten Verbindungen, sogenannte Alkaloide, die bei manchen Menschen Entzündungen auslösen können.“
Verarbeitetes Fleisch
Verarbeitetes Fleisch wie Würstchen, Speck und Wurstwaren enthalten häufig Konservierungsstoffe und einen hohen Salzgehalt. Sie sind außerdem voller Nitrate und Nitrite, erklärt Sabat, die „Entzündungen fördern und das Risiko bestimmter Gesundheitszustände erhöhen können“.
Künstliche Zusatzstoffe
„Einige Lebensmittelzusatzstoffe wie Mononatriumglutamat (MSG) und künstliche Lebensmittelfarbstoffe wurden bei empfindlichen Personen mit verstärkten Entzündungen und Nebenwirkungen in Verbindung gebracht“, sagt Sabat.
Hoher Omega-6-Fettgehalt
Omega-6-Fette sind essentiell, aber ein Ungleichgewicht zwischen Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren kann zu Entzündungen führen, sagt Sabat. „Zu den Lebensmitteln mit hohem Omega-6-Fettgehalt gehören viele Pflanzenöle wie Soja-, Mais- und Sonnenblumenöl.“
Alkohol
Es gibt einen Grund, warum Sie sich nach einer durchzechten Nacht aufgebläht fühlen. Viel Alkohol zu trinken „kann die Leber schädigen und das Gleichgewicht der Darmbakterien stören“, erklärt Sabat, „was zu Entzündungen im Verdauungssystem und anderen Organen führt.“
Lebensmittel- und Lebensstiltipps zur Reduzierung von Entzündungen
Wenn Sie Ihre Entzündung wirklich reduzieren möchten, ist es am besten, die Aufnahme dieser Lebensmittel und Getränke zu eliminieren oder einzuschränken, sagt Gervacio. Und wenn Sie sie essen, tun Sie es strategisch: Mischen Sie sie mit entzündungshemmenden Lebensmitteln, „wie frischem Obst und Gemüse, magerem Eiweiß und gesunden Fetten“. Zum Beispiel Gervacio sagt, essen Sie etwas gegrillte Hähnchenbrust mit einer kleinen Portion Backwaren oder essen Sie eine halbe Portion Fast Food und kombinieren Sie es mit „mit einer Handvoll Beeren und Blattgemüse“. Ganz Getreide, gesunde Fette (wie Olivenöl, Avocados, Lachs und Leinsamen), magere Proteinquellen (wie Huhn, Tofu und Bohnen) und fetter Fisch sind ebenfalls gute Lebensmittel, die man reduzieren sollte Entzündung.
Gervacio empfiehlt auch hydriert bleiben und die Einbeziehung regelmäßiger Bewegung, die „dazu beitragen kann, Entzündungen zu regulieren und das allgemeine Wohlbefinden zu unterstützen“. Auch guter Schlaf ist wichtig.
Es stellt sich heraus, dass es bei der Reduzierung von Entzündungen nicht nur um die Nahrungsmittel und Getränke geht, die Sie Ihrem Körper zuführen, sondern auch darum, wie Sie ihn insgesamt behandeln. Ihre Ernährung ist jedoch ein guter Anfang, was bedeutet, dass Sie darauf achten, was Sie essen und trinken (und was nicht).
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