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Thanksgiving ist fast da und wir haben von all den Beilagen geträumt saftiger Truthahn, und die süßen Kuchen, die in wenigen Wochen unsere Tische schmücken werden. Aber eines scheinen wir immer zu vergessen: Vorspeisen. Schließlich brauchen die Gäste etwas zum Knabbern, während die Hauptmahlzeit kocht, insbesondere wenn Sie Cocktails oder Wein servieren. Aber warum nicht statt (oder zusätzlich) einer einfachen Platte mit Käse und Crackern zubereiten? Nancy Fullersind süße und herzhafte Süßkartoffel-Crostini, die der häufige Food Network-Juror und Moderator geteilt hat Instagram? Es steckt voller herbstlicher Aromen, die wir lieben, und die Kombination aus weichen Süßkartoffeln, cremigem Ziegenkäse und knusprigen kandierten Pekannüssen ist unvergesslich. Wir würden vom Autor von nichts anderes erwarten Bauernregeln: Einfache, saisonale Mahlzeiten für die ganze Familie.
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Bauernregeln: Einfache, saisonale Mahlzeiten für die ganze Familie
Ungeachtet dessen, wie komplex die Aromen darin sind Thanksgiving-Vorspeise Rezept sind, es ist eigentlich ganz einfach zuzubereiten. Süßkartoffeln werden in Scheiben geschnitten, mit Zimtzucker bestreut und dann in Olivenöl weich geröstet. Während die Kartoffeln rösten, bereitet Fuller einen streichfähigen Belag zu, indem er Ziegenkäse mit Sahne und Honig mischt, um eine reichhaltige, würzige und süße Basis für die anderen Zutaten zu schaffen.
Premium getrocknete Cranberries
Die gerösteten Süßkartoffelscheiben werden mit dem honighaltigen Ziegenkäse bestrichen und anschließend garniert getrocknete Cranberries, kandierte Pekannüsse und ein Schuss Honig.
So wie es ist, ist dieses Vorspeisenrezept eine Wucht. Aber es gibt viele Möglichkeiten, dieser leckeren Vorspeise noch ein paar zusätzliche Drehungen hinzuzufügen. Knuspriger Schinken oder Speckschmalz wären eine leckere Ergänzung, und der Austausch von heißem Honig durch normalen Honig würde einen schönen Schuss Schärfe hinzufügen, um die süße Fülle des Rezepts auszugleichen. Grundsätzlich gibt es unzählige Möglichkeiten, dieses Vorspeisenrezept zu Ihrem eigenen zu machen, was es in unseren Büchern zu einem Muss macht.
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