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Thanksgiving steht vor der Tür und wir versuchen fieberhaft, unsere Menüs fertigzustellen. Das bedeutet auch, dass wir danach gesucht haben Ina Garten, die Barefoot Contessa selbst, für Rezeptideen und Inspiration. Ihre Herbstrezepte sind so wohltuend und lecker, und ihre Thanksgiving-Beilagen sind so lecker, dass sie dem Truthahn die Show stehlen. Stellen Sie sich also vor, was diese Frau mit Kürbis machen kann! Sogar etwas so Einfaches wie Kürbiskuchen gelingt in den fähigen Händen von Garten und dem Rest von ihr wie von Zauberhand Kürbisrezepte sind genauso narrensicher. Besorgen Sie sich ein paar Dosen davon Libbys reiner Kürbis (Es ist die Marke, die Garten auf ihrer Website empfiehlt) und machen Sie sich bereit für eine Welt voller Kürbisfreuden, von Kuchen und Flan bis hin zu Cupcakes und Parfaits.
Ultimativer Kürbiskuchen mit Rum-Schlagsahne
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Ein von Brittany Lam-Greene (@avantgardemanger) geteilter Beitrag
Jeder braucht ein gutes Kürbiskuchenrezept, aber Garten’s ist nicht nur gut – es ist das Nonplusultra. Die Füllung ist mit Gewürzen, Orangenschale und Rum aromatisiert und wird mit einer dekadenten Mascarpone-, Rum- und Vanille-Schlagsahne gekrönt.
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Kürbisroulade mit Ingwerbuttercreme
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Ein Beitrag geteilt von Ina Garten (@inagarten)
Wenn Sie ein Kürbisdessert zubereiten möchten, das genauso beeindruckend aussieht wie schmeckt, dann sollten Sie die Kürbisroulade von Ina Garten mit Ingwerbuttercreme ausprobieren. Die Kuchenrolle ist leicht und fluffig und die Füllung aus Macarpone und kristallisiertem Ingwer lässt sich gut mit einem Löffel essen.
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Kürbisflan mit Ahorn-Karamell-Sauce
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Ein Beitrag geteilt von Ina Garten (@inagarten)
Wir wollen nicht übertrieben sein, aber die Ahorn-Karamell-Sauce auf diesem Flan ist lebensverändernd. Es krönt einen reichhaltigen Flan aus Kürbispüree, gesüßter Kondensmilch, Mascarpone und Gewürzen.
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Kürbis-Bananen-Mousse-Tarte
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Ein von Trent (@storeboughtisfine) geteilter Beitrag
Die Kombination aus Banane und Kürbis mag zunächst seltsam klingen, aber diese Kürbis-Bananen-Mousse-Tarte von Barefoot Contessa hat begeisterte Kritiken. „Seit etwa 5 oder 6 Jahren backe ich diese Torte jedes Jahr. Diese Torte ist wirklich ein Genuss und jeder, für den ich sie gemacht habe, liebt sie!“ teilte einen glücklichen Hobbykoch.
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Gewürzte Kürbis-Cupcakes
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Ein von Ginny Sevier (@thegingerjarshop) geteilter Beitrag
Bei Kuchenverkäufen, Geburtstagen und Potlucks können Sie mit diesen Kürbisgewürz-Cupcakes nichts falsch machen. Jedes wird mit einer Wolke aus Ahorn-Mascarpone-Zuckerguss gekrönt und mit gehackten Heath-Riegeln für einen leckeren Crunch übergossen.
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Kürbismousse-Parfaits
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Ein Beitrag geteilt von Ina Garten (@inagarten)
Geschichtete Parfaits machen nicht nur Spaß beim Essen, sie verleihen dem Desserttisch auch optisch etwas Pepp.
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Bevor Sie losfahren, schauen Sie sich die Galerie unten an:
Anschauen: Das Rezept für gewürzten Apfelwein von Ina Garten ist das einzige Getränk, das Sie diesen Winter brauchen werden
