Trisha Yearwoods Pfannen-Apfelkuchen ist so gut, manche sagen, er sei der Beste – SheKnows

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Apfelkuchen ist eines dieser Desserts, für die es wahrscheinlich Hunderte, wenn nicht Tausende Möglichkeiten gibt, sie zuzubereiten. Aber manchmal ist es möglich, selbst der einfachsten Version eine neue Wendung zu geben. Nimm zum Beispiel, Trisha YearwoodDer einfache Apfelkuchen aus einer Gusseisenpfanne stammt aus ihrem Kochbuch Trishas Tisch. Wie kann sich ein Kuchen mit im Laden gekauftem Boden und vorgefertigter Apfelkuchenfüllung einen Namen machen? Alles hängt von der Pfanne ab – und viel braunem Zucker.

Yearwoods Rezept für Apfelkuchen Einfacher geht es eigentlich nicht, aber das Besondere daran ist die Art und Weise, wie der Kuchen zusammengesetzt wird. Zuerst schmilzt Yearwood Butter hinein eine gusseiserne Pfanne. Dazu gibt sie eine Tasse braunen Zucker hinzu und rührt, bis sich der Zucker leicht in der geschmolzenen Butter aufgelöst hat. Dann – und das ist der Teil, in dem die Magie geschieht – gibt sie den Tortenboden in die Pfanne, auf die Mischung aus brauner Zuckerbutter. Dieser wird mit einer Dose Apfelkuchenfüllung gefüllt und mit einem zweiten Kuchenboden belegt, bevor die Pfanne in den Ofen kommt.

Während der Kuchen backt, karamellisiert die braune Zucker-Butter-Mischung und klebt am Kuchenboden. Wenn Sie den Kuchen zum Servieren in Scheiben schneiden, hat jedes Stück unten eine kandierte Kruste, in der Mitte eine warme Apfelkuchenfüllung und oben eine butterartige, flockige Kruste. Yearwood serviert sie mit hausgemachter Zimt-Schlagsahne und schmeckt auch köstlich mit Vanilleeis.

Das Rezept hat im Food Network begeisterte Kritiken erhalten Webseite, erhielt 4,6 von 5 Sternen aus 156 Bewertungen. Eins Food-Blogger nennt ihn sogar „den besten #Apfelkuchen, den ich je gegessen habe.“ Egal, ob Sie ein Thanksgiving-Dessert planen oder planen Wenn Sie einfach das Beste aus der Apfelsaison machen möchten, ist Trisha Yearwoods Bratpfannen-Apfelkuchen ein Rezept, auf das Sie nicht verzichten möchten überspringen.

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