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Es gibt einige Rezepte, von denen wir immer glauben, dass die Zubereitung ewig dauern wird, sei es eine dunkle Mehlschwitze für Gumbo oder ein Topf Sonntagssoße, genau wie bei Nonna. Aber wenn Sie Grütze schon immer in die gleiche Kategorie eingeordnet haben, stellen Sie sich einen Topf vor, der ständig brodelt Eine Stunde lang auf dem Herd gerührt, bevor die Grütze im Inneren zart und cremig genug zum Verzehr ist, haben wir etwas Spannendes Nachricht. Es stellt sich heraus, dass es dank der schnellen Körnung viel einfacher ist. Ree Drummond, Hersteller von fabelhaftes antihaftbeschichtetes Kochgeschirr und Schöpfer von easy Rezepte für die Woche wie Hühnchen-Spaghetti-Auflauf, weiß ein oder zwei Dinge darüber, wie man die schnelle Kraft schneller Grütze nutzt, und sie stellt ihr Können in ihrem Rezept für schnelle Garnelen und Grütze auf köstliche Weise unter Beweis.
An einem Wochentag Grütze zuzubereiten, kann sich ehrgeizig anfühlen, aber es ist nützlich schnelle Grütze macht es zu einer einfachen Angelegenheit. In „Garnelen und Grütze“ von The Pioneer Woman Rezept, verleiht sie den schnellen Grützen Geschmack, indem sie sie in Hühnerbrühe kocht. Während die Brühe zum Kochen kommt, beginnt sie mit der Zubereitung der Garnelen. Wenn die Grütze fertig gegart ist (es dauert insgesamt nur etwa 10 Minuten), rührt Drummond Pepper Jack, Cheddar und Mascarpone-Käse sowie etwas Butter unter. Es klingt ziemlich unmöglich, es nicht zu mögen!
Quäker.
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Während die Grütze ihr Ding macht, macht sich Drummond an die Arbeit mit den Garnelen. Sie kocht Riesengarnelen, die mit Cajun-Gewürzen in Butter bestreut sind, nimmt sie nach dem Garen aus der Pfanne und brutzelt dann in derselben Pfanne etwas Speck, Zwiebeln und Paprika. Die Pfanne wird mit Tomatenmark und Hühnerbrühe abgelöscht und die Garnelen werden wieder in die Mischung gegeben, wo sie fertig gekocht werden und alle Aromen miteinander verschmelzen.
Diese würzigen, rauchigen, pikanten Garnelen werden über die cremigen, käsigen Grütze geschöpft, und schon haben Sie es: einen Klassiker Comfort-Food-Gericht mit einer Umarbeitung unter der Woche, die laut Angaben von Anfang bis Ende nur 16 Minuten dauert Drummond. Aber selbst wenn Sie eher langsam kochen, dauert die Zubereitung dieser Mahlzeit nicht länger als 30 Minuten, und für uns bedeutet das, dass sie ins Rezeptbuch aufgenommen wird.
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