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Es gibt Dinge, die sich nie ändern, und die Bequemlichkeit eines Kasserolle Ist einer von ihnen. Auch wenn unser Essstil heute etwas schicker ist als früher, hat er immer noch etwas sehr Gemütliches an sich cremigen Auflauf, und wenn wir den Anweisungen von irgendjemandem folgen, um einen dieser Klassiker der Hausmannskost zuzubereiten, es ist Die Pionierin, Ree Drummond. Kochbuchautor und Fernsehstar Drummond ist es gewohnt, für eine vielbeschäftigte Familie zu kochen, und selbst jetzt, wo einige ihrer Kinder nicht zu Hause sind, tut sie es Immer noch bereiten sie Aufläufe zu, die sie ihnen schicken, damit sie etwas aufwärmen und essen können, das wie zu Hause schmeckt, auch wenn sie es nicht wirklich sind Dort. Auf welchen Auflauf schwört Drummond? Es sind ihre Hühnchen-Spaghetti, die ihrer Meinung nach „im Grunde der beste Auflauf im Universum“ sind und von denen sie sagt, dass sie auch „der einzige Auflauf sind, den es gibt, den mein Mann essen wird!“
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Drummond ist cremig Spaghetti-Auflauf Das Rezept wird wahrscheinlich der ganzen Familie schmecken. Sie sagt, auch wenn „in diesem Auflauf eine Menge ‚Zeug‘ steckt“, sorge sie für „breite Akzeptanz und Glückseligkeit für diejenigen, denen ich es serviere“, indem man darauf achtet, dass alle Zutaten fein gehackt sind und ausreichend davon verwendet werden Würze.
In diesem Fall bedeutet das, dass die Zutaten wie grüne Paprika, Zwiebeln und Piment gewürfelt werden. Was die Gewürze betrifft, verstärkt sie den Geschmack dieses Auflaufs, indem sie die Spaghetti in Hühnerbrühe statt in klarem Wasser kocht, und fügt Lawry’s gewürztes Salz, Salz und Pfeffer hinzu. Aber Sie können wirklich alle Gewürze verwenden, die Ihre Familie mag, um den Geschmack dieses cremigen Gerichts weiter zu verstärken, und auch die Zugabe von frisch gehackter Petersilie, Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch könnte lecker sein.
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Drummond verlangt für ihren Spaghetti-Auflauf eine klassische Pilzcremesuppe aus der Dose und fügt auch reichlich geriebenen Cheddar-Käse hinzu. Es ist vielleicht nichts Besonderes, aber es ist die Art von sättigendem Wohlfühlessen, das selbst wählerische Esser zufriedenstellen kann (und Sie können die Pilzsuppe jederzeit durch Hühnercreme ersetzen, wenn Ihre Familie von Pilzen überfordert ist.
Der Auflauf kann abgedeckt bis zu sechs Monate eingefroren oder vor dem Backen bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Das heißt, Sie können einen in Ihrem Gefrierschrank aufbewahren oder am Sonntag Zeit mit der Essenszubereitung verbringen und dann unter der Woche im Handumdrehen einen heißen, käsigen, cremigen und absolut köstlichen Auflauf backen.
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