Nachos zum Frühstück zu essen ist bereits ein Erlebnis der Extraklasse. Aber verwandeln Sie diese Tortillachips in Tater Tots und stapeln Sie ein paar Spiegeleier darauf, und schon ist das Gericht von „Deluxe“ auf „Deluxe“ umgestiegen darüber hinaus. Der Pionierin, auch bekannt als Ree Drummond, hat sich dieses Pfannenrezept ausgedacht, um eine Menschenmenge zu ernähren, und absolut niemand wird hungrig bleiben, wenn Sie es bei Ihrem nächsten Brunch-Treffen servieren.
Wie andere Nacho-Rezepte sind auch die „Totchos“ von Drummond’s Breakfast vollständig anpassbar, Drummond empfiehlt jedoch, sie damit zu belegen alle Klassiker: eingelegte Jalepeños, Frühlingszwiebeln, Pico de Gallo oder Salsa, Guacamole, Sauerrahm und natürlich jede Menge davon Käse.
Sie können aber auch gerne mehr Protein mit Bohnen, geriebenem Salat oder sogar zerbröselter Frühstückswurst hinzufügen!
„Lasst mich euch etwas sagen, Leute“, sagte Drummond im folgenden Video, das auf der Instagram-Seite von Food Network gepostet wurde. „Das wird dein Leben verändern.“
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Der erste Schritt zur perfekten Pfanne voller Frühstücks-Totchos besteht darin, Ihre Tater Tots in einer gusseisernen Pfanne zu kochen. Stellen Sie sicher, dass sie schön knusprig sind, bevor Sie sie zu einem Hügel in der Mitte der Pfanne formen und mit Käse, Jalepeños, Frühlingszwiebeln und Speckstücken belegen.
Dann werfen Sie die Kleinigkeiten zurück in den Ofen, um den Käse zu schmelzen, und kochen Sie ein paar Spiegeleier, während alles schmilzt. Sobald Sie die Pfanne aus dem Ofen nehmen, geben Sie Spiegeleier, Salsa, Guacamole und Sauerrahm darauf.
Mit etwas Koriander garnieren und dann eintauchen! Und das ist nur eine Art von Totchos, die Drummond gerne macht. „Ich habe Buffalo Chicken Totchos gemacht, ich habe Peperoni-Pizza Totchos gemacht, ich meine … was kommt aus der Welt?“ Seien Sie also auf jeden Fall so kreativ wie möglich!
Packe die Das vollständige Rezept finden Sie hier wenn Sie ein herzhaftes Frühstück lieben.
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