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Katie Lee BiegelDer Lebenslauf ist länger als ein CVS-Kaufbeleg. Zu ihrem beruflichen Werdegang gehört die Rolle als Co-Moderatorin der für den Emmy Award nominierten Fernsehsendung des Food Network Die Küche, ein Essenskritiker und Juror bei Shows wie Schlag Bobby Flay Und Halloween-Backmeisterschaft, Kochbuchautorin und Vorstandsmitglied der Lebensmittelbank für New York City, nur um ein paar zu nennen. Doch zuletzt ist Biegel Mitbegründer und Gesellschafter von Eine Art wilder Wein zu ihrer langen Liste geschäftlicher Unternehmungen und es könnte ihr bisher leckerstes Unterfangen sein.
Der Übergang von der Lebensmittelindustrie zur Wein-Herstellung ist für Biegel eine Selbstverständlichkeit. „Wein und Essen gehen Hand in Hand“, sagt Biegel gegenüber SheKnows. „Ich stelle mir Wein fast als eine Lebensmittelgruppe vor, weil es so ist, als ob der Lebensmittelknochen und der Weinknochen miteinander verbunden sind. Ich singe dieses Lied gerade oft für meine Tochter, also habe ich es nur im Kopf. Aber sie passen einfach zusammen. Ich liebe Wein. Ich liebe das Ritual des Weins, eine Flasche zu öffnen und in ein Glas zu gießen, seinen Duft einzuatmen, ihn zu probieren, Ich kombiniere es mit Essen, aber am liebsten genieße ich es mit Menschen oder genieße es einfach spät abends alleine Nacht."
Kind of Wild Wine ist einzigartig, weil es der erste weltweit hergestellte, zertifizierte Bio- und zertifizierte vegane Wein ist, der direkt an den Verbraucher verkauft wird Marke in den USA „Je älter ich werde, desto mehr suche ich nach Wein, der frei von Zusatzstoffen, Konservierungsstoffen und Chemikalien ist“, sagt Biegel erklärt. „Ich esse seit mindestens 20 Jahren so, also kam mir die Frage: Warum mache ich das nicht mit dem, was ich trinke?“
Saubere Zutaten sind nicht der einzige Grund, Kind of Wild zu lieben. „Es ist nicht nur biologisch, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe, sondern enthält auch keinen Zucker“, sagt Biegel. „Gerade jetzt als Mutter möchte ich nicht am nächsten Tag aufwachen und mich schlecht fühlen. Ich bin wirklich an dem Punkt in meinem Leben, an dem ich es spüren kann, nachdem ich ein oder zwei Gläser getrunken habe, aber wenn ich ein oder zwei habe Wenn ich ein Glas Kind of Wild trinke, geht es mir am nächsten Tag gut, weil es ein reiner Wein ist und von meinem Körper verarbeitet wird anders. Und ich fühle mich einfach gut dabei, es zu trinken.“
Biegel bietet zusammen mit ihren Mitbegründern von Kind of Wild, Jordan und Adam Sager, eine Reihe von neun zertifizierten Produkten an Bioweine aus sechs verschiedenen Ländern – ein Schaumwein, ein Roséwein, drei Weißweine und vier Rotweine – und weitere kommen hinzu bald. Sie können auch eines ihrer ermäßigten Pakete bestellen, um eine große Auswahl an Weinen aus aller Welt zu probieren.
Der Erkundungspaket ist eines der besten Angebote von Kind of Wild. Die Packung enthält sechs Flaschen: einen 2022 Syrah-Grenache Rose aus Herault, Frankreich, einen 2022 Gruner Veltliner Niederosterreich aus Österreich, einen 2021 Chardonnay aus Herault, Frankreich, ein 2023er Sauvignon Blanc aus Südafrika, ein 2022er Malbec aus Argentinien und ein 2020er Montepulciano D’Abruzzo aus Italien.
$150
Gibt es noch etwas, was man an Kind of Wild lieben kann? Sie legen Wert auf Nachhaltigkeit. „Um von meinem Essen wirklich getröstet zu werden, muss ich wissen, woher es kommt, wie es angebaut wurde und wie es auf meinen Teller gelangt ist“, sagt Biegel zu SheKnows. „Ich möchte in Bezug auf Wein das Gleiche empfinden. Ich möchte wissen, dass ich ihn trinken kann und mich dabei richtig wohl fühle. Deshalb ist es unser Ziel, auch beim Wein so umweltbewusst wie möglich zu sein. Wir sind ein 1 % for the Planet-Mitglied, was bedeutet, dass wir 1 % an Umweltschutzorganisationen zurückgeben.“
Eine Art wilder Wein steht zur Verfügung Geschäft An ihre Website sowie in ausgewählten Lebensmittelgeschäften in den USA.
Prost!