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Wenn Sie TikTok haben, haben Sie den Ton gehört. Eine ungepflegte, sinnliche Stimme ruft mit britischem Akzent eine Getränkebestellung auf: „Ein Negroni … Sbagliato … mit Prosecco darin.“ Wenn ja Wenn Sie das Glück haben, das Originalvideo zu sehen, dann wissen Sie, dass dies die Getränkebestellung von Emma D’Arcy ist, einem der Stars der Serie neu Game of Thrones Prequel Haus des Drachen. Sie haben sozusagen eine große Sache damit begonnen Dieses Video, und seitdem werden wir mit Audio- und Videoaufnahmen anderer Leute bombardiert, die diesen italienischen Cocktail zubereiten und probieren. Aber was genau ist das? Giada De Laurentiis habe alles kürzlich in einem Bericht dargelegt Instagram Beitrag, bevor sie das Negroni Sbagliato-Rezept teilt, das sie in ihren Restaurants verwendet.
@hbomax Ich nehme jeweils eins. #houseofthedragon
♬ ein Negroni-Sbagliato mit Prosecco l Hbo Max – Hbomax
Einem Beitrag im Blog von De Laurentiis zufolge Der GiadzyNegroni Sbagliato kann mit „falscher Negroni“ übersetzt werden. Anscheinend wurde es zufällig erfunden, als ein Barkeeper in Mailand versuchte, einen klassischen Negroni zuzubereiten, sich aber die falsche Flasche schnappte. Anstatt Gin zu Campari und Wermut hinzuzufügen, schnappten sie sich eine Flasche Sekt und fügten diesen hinzu, wodurch ein kohlensäurehaltiges Getränk mit weniger Alkohol als das Original entstand.
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Ein von Giadzy (@thegiadzy) geteilter Beitrag
Aber De Laurentiis belässt es nicht dabei. Im offiziellen Rezept für Negroni Sbagliato Sie teilte sie aus ihrem Restaurant mit, der Mischung werden Bitterstoffe hinzugefügt. Da De Laurentiis keine näheren Angaben macht, gehen wir davon aus, dass sie Angostura-Bitter meint, aber Sie können damit herumspielen. Wir denken Orangenbitter würde gut zum Campari passen, und Apfelbitter würde dem Cocktailrezept eine lustige herbstliche Note verleihen.
Mit freundlicher Genehmigung von Fee Brothers.
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Das Ergebnis ist ein ausgesprochen bitterer Cocktail, ähnlich wie der OG Negroni, aber mit etwas Spritzigkeit und einer faszinierend subtilen Geschmacksschichtung dank der Zugabe von Bitter.
Mit freundlicher Genehmigung von Hella Cocktail Co.
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Wir würden ihn als Thanksgiving-Cocktail lieben, denn die Bitterkeit eines Negroni bedeutet, dass er mit reichhaltigem, würzigem Cocktail kombiniert werden kann. aromatische Speisen wie Kartoffelgratin mit Gruyere, Rosenkohl mit Speck, geräucherter Truthahn und vieles mehr mehr. Wir können nicht alle Emma D’Arcy sein, aber wir können zumindest ihren Signature-Cocktail zubereiten, wenn der Anlass es erfordert – schicker rosa Anzug und gewinnendes Lächeln optional.
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