Veranstalten Sie in dieser Weihnachtszeit eine Dinnerparty? Nachdem Sie Stunden damit verbracht haben, das Hauptgericht und die Beilagen zu planen, Ihr Dessert zu backen und Ihren Esstisch zu decken (die Türkei-Tischlandschaften Sind auf den Punkt!), ist es bald Zeit, die Gäste zu begrüßen. Es gibt nur ein Problem: Sie haben vergessen, eine Vorspeise vorzubereiten! Giada De Laurentiis weiß, wie man Menschen mit einer ebenso köstlichen wie einfachen Küche beeindruckt, und ihr neues Crostata-Rezept bildet da keine Ausnahme. Es erfordert einen handlichen, im Laden gekauften Tortenboden – den Sie wahrscheinlich bereits in Ihrem Gefrierschrank haben – als Vorspeise, der auf Ihrer nächsten Party nicht lange haltbar sein wird.
„Karamellisierte Zwiebeln, Ziegenkäse und frischer Rucola, alles in einer flockigen Tortenkruste … was gibt es da nicht zu lieben?“ De Laurentiis schrieb auf Instagram gestern. Sie fuhr fort: „Diese Crostata ist ein absoluter Publikumsliebling. Außerdem lässt es sich leicht im Voraus zubereiten und ist somit der perfekte Auftakt für jede Dinnerparty!“
Sehen Sie sich diesen Beitrag auf Instagram an
Ein von Giadzy (@thegiadzy) geteilter Beitrag
Die Crostata sieht köstlich aus, mit einer goldbraunen, flockigen Kruste, bedeckt mit köstlichen Zutaten und garniert mit einem Berg frischen Rucola. Das Rezept für Crostata mit karamellisierten Zwiebeln wird auch auf The Giadzy veröffentlicht. Die Art, wie sie es beschrieb, lässt uns das Wasser im Mund zusammenlaufen.
"A Crostata ist in Italien ein weit verbreitetes Gebäck und kann süß oder herzhaft zubereitet werden“, schrieb der italienische Koch. „Im Wesentlichen handelt es sich um einen rustikalen Kuchen mit offenem Rand – also verabschieden Sie sich von dem Druck, einen perfekten Kuchen zu backen!“
Sie erklärte weiter, dass dieses Rezept voller „supersüßer, karamellisierter Vidalia-Zwiebeln“ sei. „Gepaart mit der Cremigkeit Ein Hauch von Ziegenkäse, ein butterartiger Tortenboden und etwas frisch zubereiteter Rucola – das ist ein absoluter Publikumsliebling!“ sie hinzugefügt.
Das einfache Rezept besteht darin, die Zwiebeln in einer Pfanne zu karamellisieren, einige Gewürze hinzuzufügen und sie dann zusammen mit weiteren Zutaten auf einen Tortenboden zu schichten. Geben Sie nach dem Backen den frischen Rucola darüber, um einen so guten Geschmack zu erzielen, dass Ihre Gäste einer Sekunde nicht widerstehen können (vielleicht möchten Sie sogar das Rezept verdoppeln oder verdreifachen).
Es ist herzhaft, voller Geschmack und umgeben von einer warmen, flockigen Kruste, die so köstlich ist! Dieses nussfreie, vegetarische Gericht ist auch eine gute Wahl für Gäste mit diätetischen Einschränkungen.
Die Fans sabberten über dieses Rezept. "Sieht köstlich aus!!!" eine Person hat geschrieben.
„Lecker:)😋😋😋“, sagte ein anderer.
Eine Person fragte: „Ich frage mich, ob Sie Blätterteig gebrauchen könnten … warum nicht?“ De Laurentiis antwortete: „Wir haben es noch nie versucht, aber es könnte möglicherweise funktionieren.“ Natürlich die Backzeit anpassen! :)”
Dieses Rezept ist so gut, dass es vielleicht Ihr neues Lieblingsrezept für Vorspeisen wird.
Holen Sie sich De Laurentiis voll Karamellisierte Zwiebel-Crostata Rezept hier.
Bevor Sie gehen, schauen Sie sich um diese schicken Kochgeschirrmarken die Le Creuset Konkurrenz machen:
