Es gibt zwei Arten von Menschen: diejenigen, die denken, dass Mac & Cheese etwas für Kinder ist (obwohl das wahrscheinlich der Fall ist). stehlen Bissen vom Teller ihres Kindes) und diejenigen, die erkennen, dass es sich um ein köstliches Käseessen handelt Das alle genießen können. Martha Stewart fällt eindeutig in die letztere Kategorie und ihre neue Variante der Mac-and-Cheese-Häppchen ist alles, was Sie für Ihre nächste Weihnachtsfeier brauchen. Käsiger, kohlenhydratreicher Leckerbissen in Form eines Fingerfoods? Ja bitte!
„Machen Sie Platz für diese kleinen himmlischen Quadrate!“ Stewart schrieb auf Instagram heute, zusammen mit einer wunderschönen Ausstellung ihrer Mac & Cheese-Häppchen, die in einer rechteckigen Form aufgereiht sind. „Wenn Sie wirklich der MVP Ihrer Weihnachtsfeier sein möchten, servieren Sie diese köstlichen frittierten Makkaroni-Käse-Häppchen.“
Außen knusprig und goldbraun, innen mit cremigen, käsigen Makkaroni-Nudeln gefüllt, das ist der Stoff, aus dem Träume gemacht sind. Die sehen so gut aus, dass man wahrscheinlich die ganze Pfanne verschlingen könnte! Glücklicherweise reicht das Rezept für etwa zehn Dutzend, es sollte also nicht nötig sein, die Menge zu verdoppeln.
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Diese Mac-and-Cheese-Häppchen erschienen ursprünglich in Martha Stewarts Vorspeisen, und sie teilt es auch auf ihrer Website.
Zu den Zutaten gehören Ellenbogen-Makkaroni, Milch, weißer Cheddar-Käse und mehr. Machen Sie die Makkaroni al dente. Dann in einem Topf Milch und andere Zutaten vermischen. Wenn es fertig ist, vom Herd nehmen und den Käse und ein paar andere Dinge hinzufügen. Kombinieren Sie die Makkaroni und die Soße und gießen Sie sie in eine 9 x 13 große Pfanne. Von da an empfiehlt Stewart, es ein oder zwei Tage lang in den Kühlschrank zu stellen, um es „zum leichteren Schneiden“ fest zu machen.
Wenn es an der Zeit ist, eine äußere Schicht zum Frittieren zu bilden, empfiehlt Sewart die Verwendung von Panko anstelle von Semmelbröseln „für einen …“ Kruste, die knusprig und dennoch leicht ist.“ (Hinweis: Diese können bis zu drei Tage im Voraus zubereitet werden und sollten serviert werden warm.)
„Squares of Heaven, mein neues Lieblingsstück… 😍⏹️😇👏“, kommentierte jemand.
Eine andere Person schrieb: „Ich mache sie schon seit Jahren!!! Sehr lecker!!!"
„Köstlich 👏“, sagte eine Person.
Sie sehen fantastisch aus und werden mit Sicherheit ein Hit für Ihre nächste Büroparty oder Ihr nächstes Feiertagstreffen sein. Als Bonus wird ein bloßer Blick darauf die Mac-and-Cheese-Hasser stoppen – und dafür sorgen, dass sich jeder wieder wie ein Kind fühlt!
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