Die Entscheidung, was Sie für Ihr Feiertagsessen zubereiten möchten, ist eine der schwierigsten Aufgaben. Sie müssen etwas Herzhaftes und Warmes finden, das sich für den großen Tag leicht zubereiten lässt, und – was am wichtigsten ist – etwas, das super lecker ist! Alex Guarnaschelli hat genau das Richtige. Sie hat das perfekte Festtagsgericht zum Vorbereiten geteilt, und es sieht so gut aus.
„Wenn Sie es bei ‚The Kitchen‘ verpasst haben, ist dies ein großartiges Gericht zum Vorbereiten für die Feiertage oder auch ein Gericht für wann immer Sie möchten …“, so der Chefkoch von Food Network schrieb auf Instagram gestern. Sie hat auch ein Video ihres Schweinefleisch-Osso-Buco-Rezepts geteilt, das ihrer Meinung nach durch „Rinderkeulen, Rinderhaxen, Ochsenschwänze oder Lammhaxen“ ersetzt werden kann, wenn Sie kein Schweinefleisch möchten.
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Ein von Alex Guarnaschelli geteilter Beitrag Die „ICAG“ (@guarnaschelli)
„Schweinehaxen sind erschwinglich und lecker“, fuhr Guarnaschelli fort. „Diese schmecken hervorragend, wenn man sie langsam und auf niedriger Stufe zubereitet und kochend heiß mit Reispilaw, Ofenkartoffeln oder Risotto serviert …“ Lecker!
Neben der Schweinshaxe sieht das Rezept auch Weißwein, Rotweinessig, verschiedene Gemüsesorten und mehr vor. Das Ganze ist im holländischen Ofen gebackenWenn Sie also noch keins haben, speichern Sie dieses Rezept, um es nach Weihnachten für alle Fälle auszuprobieren! Zuerst das Fleisch anbraten, dann die anderen Zutaten köcheln lassen. Backen Sie im Schmortopf für etwa 2,5 Stunden (Guarnaschelli empfiehlt, wirklich darauf zu achten, dass das Fleisch gar ist, da es in diesem Rezept „eher zu wenig als zu lange gart“ ist).
Das Endergebnis ist eine erstaunliche, geschmackvolle Mahlzeit, die das Haus beim Kochen mit ihrem köstlichen Aroma erfüllt. Die Kombination aus extrem zartem Fleisch, Gewürzen und einem Schuss Wein macht dieses Gericht zu einem fantastischen Wohlfühlgericht, das Sie immer wieder zubereiten möchten. Ihre Familie wird es absolut lieben!
„Ich habe die Show gesehen und mir lief das Wasser im Munde!!“ Eine Person kommentierte und bezog sich dabei auf die Zeit, als Guarnaschelli dieses Rezept zum ersten Mal zubereitete Die Küche. „Das sah bei The Kitchen fantastisch aus. Ich finde es toll, dass Sie eine erschwingliche Schweinshaxe verwendet haben“, sagte ein anderer.
Eine Person sagte: „Ich wollte durch den Fernseher springen und es essen!“ Sie sind nicht dramatisch; es sieht tatsächlich so aus so gut.
„Eines meiner Lieblingsgerichte zum Zubereiten und Essen“, schrieb jemand anderes.
„Das werde ich mal ausprobieren“, kommentierte ein anderer. „Ich hoffe, dass unter dem Baum ein Dutch Oven für mich steht!“ Dies ist ein großartiges Abendessen für die Feiertage oder jederzeit in diesem Winter!
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