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Wenn Sie mit der Arbeit beginnen, bevor die Sonne aufgeht, und diese erst erledigen, wenn es bereits dunkel ist, kann es schwierig sein, sich zu motivieren, zum Abendessen ein aufwändiges Gericht zuzubereiten. Genau so ist der Winter, mit kurzen, kalten Tagen, an denen wir Lust auf etwas Gemütliches und Selbstgekochtes haben, auch wenn wir eigentlich gar nichts kochen wollen. Deshalb lieben wir Slow Cooker-Rezepte. Wenn Sie von zu Hause aus arbeiten, können Sie einfach morgens ein paar Zutaten in Ihren Slow Cooker geben und sie den ganzen Tag kochen lassen, oder Sie können es auch tun Essenszubereitung Ein praktisches Rezept am Wochenende, während Sie zu Hause sind, zum Aufwärmen und Essen die ganze Woche über. Selbst Martha Stewart, zugegebenermaßen etwas wartungsintensiv, versteht den Wert eines
Slow Cooker Rezept. Sie hat gerade ein Tex-Mex-Hühnchen-Chili aus ihrem Buch geteilt Martha Stewarts Slow Cooker, und wir haben das Gefühl, dass wir dieses Rezept bis zum Frühjahr wiederholen werden.$26.00
Martha Stewarts Slow Cooker Tex-Mex-Hähnchen und Bohnen Es dauert nur 15 Minuten, bis es fertig ist, dann köchelt es den ganzen Tag vor sich hin. Da die Zutatenliste jedoch recht kurz ist, ist es wichtig, sich auf hochwertige Zutaten zu konzentrieren, vom Huhn (Hühnchen ohne Knochen und ohne Haut). Oberschenkel, die feucht bleiben, anstatt wie Hähnchenbrust auszutrocknen) bis hin zur Salsa (Stewart empfiehlt, ein hochwertiges Einmachglas zu verwenden Salsa). Wir verwenden es auch gerne Chipotle in Adobo Das gibt es in einem Glas statt in einer Dose, so dass es einfacher ist, die Reste im Kühlschrank aufzubewahren.
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Eine andere Möglichkeit, Stewarts Mahlzeit einfacher zu machen, besteht darin, den Schritt des Einweichens der Pintobohnen über Nacht zu überspringen. Stattdessen können Sie die Bohnen kurz einweichen und sie 30 Minuten bis eine Stunde lang in kochendem Wasser ruhen lassen. Tauschen Sie sie gegen schwarze Bohnen aus, die überhaupt nicht eingeweicht werden müssen. Oder verwenden Sie stattdessen Bohnen aus der Dose, das Endergebnis wird dann allerdings matschiger.
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Außerdem sollten Sie genügend Toppings zur Hand haben, um diese gemütlichen Wohlfühlschalen aufzupeppen. Sauerrahm, Käse, Frühlingszwiebeln, Tortillachips – diese Zutaten verleihen jedem Bissen Textur und Geschmack.
Probieren Sie es einmal aus und wir haben das Gefühl, dass Sie Martha Stewarts Slow Cooker Tex-Mex-Hühnchen-Pinto-Chili immer wieder probieren werden.
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