Es gibt nichts Schlimmeres, als bis zur letzten Minute zu warten, um etwas Leckeres zuzubereiten Nachtisch Das wird Ihre Gäste beim Abendessen genauso begeistern wie das Hauptgericht. Also lassen Sie das Dessert-Rührei ganz weg und machen Sie es Ina Garten's Eisfach Kuchen am Vorabend, damit Sie den Nachtisch bis zum Servieren komplett vergessen können.
„Es gibt so viele Dinge, die mir gefallen Mokka-Schokoladen-Eisbox-Kuchen„, sagt Garten in einem Video vom 27. Februar, das auf dem YouTube-Kanal von Food Network veröffentlicht wurde. „Man macht es am Vorabend und es liegt einfach im Kühlschrank, ohne dass es überhaupt gekocht werden muss. Es geht um Schokoladenkekse [und] das ist immer eine gute Sache. Und … es geht um Mokka-Schlagsahne.“
Unterschreiben Sie uns hoch!
Garten, der sagt, dass dieses Eisbox-Kuchenrezept zu einem Barefoot Contessa-Klassiker geworden ist, beginnt zunächst mit der Herstellung der Mokka-Schlagsahne, die als Füllung dient, die den ganzen Kuchen zusammenhält. Sie fügt Mascarpone, Zucker, Kaffeelikör (wie Kahlua), Kakaopulver und Espressopulver hinzu, um die Schlagsahne besonders aromatisch und dicht zu machen.
Sobald die Sahne geschlagen ist, kann die Zubereitung erfolgen! Für diesen Kuchen benötigen Sie eine Springform – das ist die Art, bei der sich die Seiten entfernen lassen – und Sie möchten eine ziemlich hohe Form, damit Sie mehrere Schichten anrichten können. Und diese Schichten bestehen aus Schokoladenkeksen, Schlagsahne und so weiter! Natürlich können Sie Schokoladenkekse durch beliebige Kekse Ihrer Wahl ersetzen, aber warum sollten Sie sich mit einem Klassiker anlegen, oder?
Stapeln Sie den Kuchen hoch und legen Sie ihn dann in den Kühlschrank, um ihn für ein paar Stunden oder über Nacht zu kühlen. Dann sind Sie bereit zum Essen.
Greifen das vollständige Rezept hier um Garten’s Mokka-Schokoladen-Eisbox-Kuchen für Ihre nächste Dinnerparty oder einen besonderen Anlass zuzubereiten. Ihre Freunde und Familie werden begeistert sein!
Bevor Sie losfahren, schauen Sie sich die Galerie unten an:
