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Wir möchten zwischen wählen Cannoli und Kuchen zum Nachtisch war eine missliche Lage, unter der wir jemals gelitten haben, im Gegensatz zu unseren üblichen süßen Snackoptionen „verstreute Fruchtsnacks, die auf dem Teller des Kleinkindes zurückgeblieben sind“ und „Aus Verzweiflung die teuersten Kekse der Welt zerschmettern.“ Aber für diejenigen, die dieses Rätsel erlebt haben, fühlen wir mit Ihnen, weil es sich wie ein Unmögliches anfühlt Auswahl. Cannoli, Kuchen, Cannoli, Kuchen... Cannoli-Kuchen? Giada De Laurentiis habe gerade ihr Rezept für geteilt Sizilianischer Cassata-Kuchen, und es ist im Grunde ein gewölbter Kuchen, gefüllt mit Cannoli-Füllung und serviert mit Kirschen und Pisazien. Wenn Sie italienische Desserts lieben, werden Sie bald aus den Socken gehauen und müssen sich nie wieder zwischen Ihren beiden Lieblingssüßigkeiten entscheiden.
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Das Beste an diesem Kuchen ist, dass es sich tatsächlich um ein No-Bake-Dessert handelt. Die Basis des Kuchens ist ein im Laden gekaufter Laib Pfundkuchen, der in Scheiben geschnitten wird, dann die Schüssel auskleidet, in der Sie die Leckerei zubereiten möchten, und mit Amaretto beträufelt wird. Amaretto ist ein italienischer Likör mit bittersüßem Mandelgeschmack. Es passt auch hervorragend zu Kaffee, und Kaffee oder Espresso passen hervorragend zu diesem Dessert. Ich sag bloß'!
Mit freundlicher Genehmigung von Fabbri.
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Die erste Füllungsschicht ist eine geschlagene Schokoladencreme. Es ist eine einfache Mischung aus geschmolzener Schokolade und zusammengefalteter Schlagsahne, und es ist gut genug, um sich dieses Rezept für Schokoladenschlagsahne mit zwei Zutaten für andere Anwendungen zu merken. Wir glauben, dass es hervorragend auf Cupcakes gespritzt, als Krönung für Tassen mit dampfend heißem Kakao oder als Klecks auf Eis- oder Gelatokugeln verwendet werden kann.
Mit freundlicher Genehmigung von Barry Callebaut.
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Als nächstes kommt die geschlagene Ricotta-Creme, die genau wie eine Cannoli-Füllung schmeckt. Es ist mit Mandelextrakt aromatisiert und sobald es geschlagen ist, Mini-Schokoladenstückchen sind hinzugefügt. Der Kuchen wird mit der Ricotta-Schlagsahne gefüllt und dann mit weiterem Kuchen belegt. Nach dem Kühlen über Nacht kann die Schüssel umgedreht werden und Sie haben einen cremigen, von Cannoli inspirierten Kuchen zum Verzehren. Dekorieren Sie es traditionell mit Amarena-Kirschen, Pistazien und nach Wunsch weitere Mini-Schokoladenstückchen.
Für solch ein atemberaubendes Dessert erfordert es überraschend wenig Aufwand, um einen so leckeren Erfolg zu erzielen, was bedeutet, dass dies eines ist Italienisches Kuchenrezept Sie werden sich wahrscheinlich immer wieder an sie wenden.
Bevor Sie losfahren, schauen Sie sich die Galerie unten an:
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