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Wir sind immer auf der Suche nach neuen Ideen für das Abendessen, die wir ohne großen Aufwand zubereiten können, insbesondere für die geschäftigen Abende, an denen wir uns nur auf die Couch setzen und uns unterhalten möchten neueste Staffel von Gelbe Jacken, nicht durch unsere Schränke wühlen und verzweifelt versuchen, eine leckere Mahlzeit zuzubereiten. Wenn wir also von einem Rezept mit fünf Zutaten hören, sind wir immer neugierig. Valerie Bertinelli teilte sich ein Flanksteak mit fünf Zutaten Rezept Das ist genau das, wonach wir suchen, und es ist eine geschmackvolle Mahlzeit, die eine Kokosnuss-Curry-Sauce auf zwei clevere Arten verwendet, um sicherzustellen, dass jeder Bissen Fleisch und Reis köstlich ist.
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Als Vorspeise zaubert Bertinelli eine Mischung aus Kokosmilch, rotem Curry und Korianderstängeln, die beides verwendet als Marinade für das Flanksteak und als Teil der Kochflüssigkeit für den Reis, wodurch jede Menge eingespart wird Zeit. Am meisten verunsichert rote Curry Paste Die Optionen haben einen Hauch von Würze, sind salzig und voller Zutaten wie Ingwer, Knoblauch und Chilis, daher ist es eine schnelle Zutat, die wir gerne zur Hand haben. Wenn Sie Ihr Essen sehr scharf mögen, können Sie der Mischung gerne auch etwas Chilipaste oder scharfe Soße hinzufügen. Die Cremigkeit der Kokosmilch verträgt einiges an Würze.
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Bertinelli wünscht sich zum Flanksteak Langkornreis. Es wird in einer Mischung aus gekocht Kokosmilch Currypastenmischung und Wasser, damit jedes Korn seinen Geschmack erhält und locker und zart gart. Gehackter Koriander wird nach dem Kochen in den Reis eingerührt, um ihm Farbe und Frische zu verleihen.
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Zum Schluss wird das Flanksteak (wegen seines intensiven Rindfleischgeschmacks eines unserer Lieblingsstücke) auf einer Grillpfanne gegart, wobei die Marinade auf beiden Seiten karamellisiert und der Mahlzeit ein reichhaltiges Umami verleiht. Gegen die Faserrichtung geschnitten (sehr wichtig bei Flanksteak) wird das Fleisch mit Kokosnussreis serviert, sodass eine köstliche Mahlzeit unter der Woche, von der niemand vermutet hätte, dass sie nur fünf Zutaten enthält.
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