Eine vielbeschäftigte Familie zu ernähren kann eine Herausforderung sein. Eine wählerische Familie zu ernähren, kann selbst die stärksten Eltern dazu bringen, aufzugeben. Neben der Entscheidung, was man essen soll, ist es auch schwierig, kreative Wege zu finden, die verstreute Gruppe lange genug zusammenzubringen, um gemeinsam eine Mahlzeit zu genießen. Entdecken Sie, wie Sie eine Mahlzeit zubereiten, die Ihnen nicht durch ein Durchfahrtsfenster gereicht wird, das jeder kennt Ohne Beschwerden zu essen, stellt für Eltern, deren Geduld bereits erschöpft ist, einen weiteren Stressfaktor dar dünn.
Das Zubereiten mehrerer Mahlzeiten, das Bestechen von Kindern zum Essen oder die Einschränkung von Privilegien basierend auf der beim Abendessen verzehrten Menge sind dies Dies sind nur einige der Taktiken, die Eltern anwenden, um regelmäßig Familienessen abzuhalten – aber sind sie richtig? Einsen?
Die Zeit des Abendessens ist wichtig für die Entwicklung eines Kindes. Die Vorteile des gemeinsamen Abendessens werden oft dadurch beeinträchtigt, dass Kinder protestieren, dass sie nicht essen wollen, was serviert wird, oder dass sie am Tisch mit ihrem Essen spielen. Hier sind einige Tipps, wie Sie die Essenszeit weniger zu einem Willenskampf machen können.
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Wählerische Esser sind weniger herausfordernd, wenn ihre Eltern wissen, wie sie mit ihnen umgehen sollen. Angela Lemond, eine registrierte Ernährungsberaterin am Children’s Medical Center in Dallas, Texas, sagt: „Eltern sollten nicht mehr als eine Mahlzeit gleichzeitig zubereiten.“ Dies vermittelt dem Kind die Botschaft, dass es die Kontrolle übernehmen kann, und Kinder müssen ein gewisses Maß an Kompromissen als Werkzeug erlernen, das sie in die Welt hinaustragen können.“
Anstatt eine besondere Mahlzeit für Ihr Kind unabhängig von Ihrem Kind zuzubereiten, versuchen Sie, ein Abendessen zu servieren, das aus einer Vorspeise, zwei Beilagen und einem Salat und/oder Brot besteht. So hat jeder etwas zu essen, auch wenn es Brot und frische Karotten sind. „Kinder werden nicht unterernährt, wenn sie zum Abendessen nur Salat und Brot essen. Andere Mahlzeiten während des Tages können den Mangel an Eiweiß, Kalzium oder was auch immer sie bei einer Mahlzeit vermissen, ausgleichen“, sagt Lemond.
Eine weitere Möglichkeit besteht darin, das Essen in Buffetform zu servieren, sodass Ihr Kind alles vorab sehen und entscheiden kann, was es zuerst probieren möchte.
Geben Sie Ihrem Kind die Möglichkeit, ein Gericht zu wählen, das ihm beim Abendessen serviert wird, um seine Pingeligkeit noch weiter zu mildern. „Selbst wenn Ihr Kind jeden Abend Apfelmus oder Makkaroni wählt, wohlwissend, dass es etwas Kleines zu sich nimmt Die Kontrolle darüber, was serviert wird, kann ihm dabei helfen, auch die anderen servierten Lebensmittel zu akzeptieren“, fügt er hinzu Lemond.
„Obwohl ich nicht empfehlen würde, auf jede einzelne Laune einzugehen, müssen Eltern respektieren, dass jedes Kind sehr unterschiedliche Geschmäcker und Wünsche haben kann. Diese müssen respektiert werden und bedeuten, dass verschiedene Mahlzeiten so zubereitet werden müssen, dass Kinder dies nicht tun Fühlen Sie sich nur zufrieden, aber fühlen Sie sich nicht bei jeder Mahlzeit ängstlich“, entgegnet die Psychologin und Autorin Dr. Susan Bartell. Ph.D. aus Port Washington, New York, der sich auf Essprobleme bei Kindern spezialisiert hat.
Geduldig Spiele spielen
Wählerischen Essern muss dabei geholfen werden, ihren Gaumen zu erweitern. „Viele Kinder müssen mindestens 15 Mal hintereinander mit einem neuen Lebensmittel in Kontakt kommen, bevor sie es mögen“, sagt Dr. Bartell. Es bedarf der Geduld und Entschlossenheit der Eltern, einem Kind dabei zu helfen, ein Essen noch einmal mehrmals zu probieren, bis es sich daran gewöhnt und es zu genießen beginnt. Wählen Sie eher praktische Lebensmittel als ungewöhnliche Lebensmittel, um Ihrem Kind das Essenlernen zu erleichtern. „Gewöhnliches Obst, Gemüse und Proteine sind zunächst einmal am besten“, fügt Dr. Bartell hinzu.
Wenn man der Aufforderung nachkommt, für jedes Essen separate Utensilien zu verwenden und die Lebensmittel auf dem Teller nicht miteinander in Berührung kommen zu lassen, könnte das den Weg zum Abendessen erheblich ebnen. „Ich habe meinen Kindern lila Trauben vorgestellt, indem ich sie als magisches Essen präsentiert habe“, sagt Winter Prosapio aus Porter, Texas. „Wir machten es sehr groß und dramatisch und erklärten, dass der Verzehr der ‚Prinzessin-Trauben‘ die einzige Möglichkeit sei, eine zu bleiben.“ Prinzessin." Regen Sie die Fantasie Ihres Kindes an und servieren Sie den Fossilienfindern Haferflocken mit Rosinenfossilien, die unter den Schichten versteckt sind von Getreide.
Alles essen
Teraisa Rogers hatte das übliche „Alles essen“-Dilemma. „Mein Mann verteilte immer das Essen und sagte den Kindern, sie müssten alles essen“, sagte die Mutter aus Carson City, Nevada. Die Rogers zogen eine Patchwork-Familie mit sieben Kindern auf und erkannten, wie wichtig es ist, bereit zu sein, ihr Wort einzuhalten. „Sie fragten mit dem Teller in der Hand: ‚Muss ich das zu Ende bringen?‘.“ Wir wussten, dass es schlecht war, wenn wir uns nicht daran hielten, und wir liefen Gefahr, ihnen das Essen beizubringen, selbst wenn sie keinen Hunger hatten oder ihr Essen nicht genossen“, sagt Rogers.
Wenn Sie einem Kind die Hälfte dessen geben, was Sie sich wünschen, und ihm die Möglichkeit geben, um eine zusätzliche Portion zu bitten, lernen Kinder, die Portionen zu kontrollieren und abzuschätzen, was sie essen möchten. „Eine unserer Töchter mag keinen Mais; Sie muss jedoch für jedes Lebensjahr einen Kern essen“, fügt Rogers hinzu und bietet einen praktischen Vorschlag für Kompromisse bei der Portionsgröße von Lebensmitteln, die Kinder nicht mögen.
Viele wenden die Taktik an: „Wenn du alles isst, was auf deinem Teller ist, kannst du auch Nachtisch essen.“ „Das kann äußerst ungesund sein, schlechte Ernährungsgewohnheiten hervorrufen und verzerrte Beispiele liefern“, betont Lemond. „Kinder sollten nicht über das Sättigungsgefühl hinaus essen, nur um mehr Nahrung zu sich zu nehmen, insbesondere zuckerhaltige Lebensmittel.“
Ernährungsexperten raten Eltern dazu, Essen weder als Belohnung noch als Bestrafung zu nutzen. „Kinder zu übermäßigem Essen zu zwingen, kann später im Leben zu Fettleibigkeit und ungesunden Essgewohnheiten führen“, warnt Dr. Bartell – eine Meinung, die auch Lemond aufgreift.
Amy Hood aus Charlestown, Rhode Island, hat die Regel „Iss, bis der Bauch voll ist“ am Tisch ihrer Familie in Kraft gesetzt. Die Mutter von zwei Kindern sagt: „Niemand muss etwas essen, was er nicht mag, und er wurde noch nie gezwungen, alles zu essen.“
Hood glaubt, dass Mahlzeiten in der Familie eine Vertrauenssache sind – wenn Eltern die Kontrolle über das Essen übernehmen, vertrauen sie ihren Kindern nicht darauf, dass sie gute Essensentscheidungen treffen. „Sie müssen lernen, zu essen, wenn sie hungrig sind, und aufzuhören, wenn sie satt sind“, sagt sie.
Die Vermittlung gesunder Essgewohnheiten führt später zu gesunden Erwachsenen. Helfen Sie Ihrem Kind dabei, gesunde Essensentscheidungen zu treffen – und vermeiden Sie den nächtlichen Machtkampf –, indem Sie Ihr Kind zum Partner machen und dabei vielleicht ein paar Tricks anwenden.
