Essen Sie sich zu den Olympischen Spielen – SheKnows

Tauchen Sie ein in den Geist der Olympischen Spiele und zeigen Sie Ihre Unterstützung, indem Sie einige dieser fantastischen Themengerichte probieren. Laden Sie Ihre Freunde ein und veranstalten Sie dieses Wochenende eine Feier!

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Während die Aufregung wächst und die olympische Fackel durch Großbritannien wandert, ist es an der Zeit, mit der Planung Ihrer Olympischen Spiele 2012 zu beginnen. Die Spiele in London beginnen am 27. Juli und laufen bis zum 12. August. Die Spiele in London werden 2012 spektakulär. Kommen Sie in die Küche und bereiten Sie dieses Drei-Gänge-Menü zum Thema Olympische Spiele für Ihre Familie und Freunde zu. Genießen Sie ein australisches Fan-Entrée mit grün-goldenen Dips, ein traditionelles englisches Lieblingsgericht von Shepherd's Pie und ein von den Olympischen Ringen inspiriertes Dessert aus marmorierten Baisern. Jetzt schwenkt diese Flaggen!

Grün-goldenes australisches Fan-Entrée: Guacamole-Dip und -Brot

Zutaten:

• 2 Avocados, geschält und entkernt
• 2 Tomaten, fein gehackt
• 3 Knoblauchzehen, zerdrückt
• Saft von 1/2 Zitrone
• 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Richtungen:

1. Die Avocados in einer Schüssel zerdrücken.
2. Tomaten, Knoblauch, Zitronensaft und Kreuzkümmel hinzufügen.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.
4. Die Schüssel mit Plastikfolie abdecken und in den Kühlschrank stellen.
5. Eine Servierplatte mit grünen und goldenen Servietten auslegen, die Guacamole in eine Schüssel geben und mit geröstetem türkischem Brot servieren.

Traditionelles englisches Abendessen: Shepherd’s Pie

Für 4 

Zutaten:

• Olivenöl
• 500 Gramm Rinderhack
• 1 große Zwiebel, fein gehackt
• 2 mittelgroße Karotten, fein gehackt
• 1 Tasse gefrorene Erbsen
• Worcestersauce
• 2 Esslöffel Tomatenmark
• 2 Lorbeerblätter
• 3 Zweige frischer Thymian
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 250-300 Milliliter Rinderfond
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 Kilogramm Kartoffeln, geschält und gehackt
• 1-2 Esslöffel Butter
• 100-120 Milliliter Milch
• Geriebener Käse

Richtungen:

1. Backofen auf 190 Grad vorheizen.
2. Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, dann die Zwiebel hinzufügen und umrühren.
3. Hackfleisch, Karotten und Erbsen dazugeben und unter häufigem Rühren braten, bis das Hackfleisch gebräunt ist.
4. Worcestershire-Sauce, Tomatenmark, Lorbeer- und Thymianblätter hinzufügen und umrühren.
5. Tomaten aus der Dose und Rinderfond hinzufügen. Abdecken und etwa 30 Minuten köcheln lassen. Salz und Pfeffer hinzufügen.
6. Für das Kartoffelpüree die Kartoffeln kochen und mit Butter und Milch pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Nimm eine große ofenfeste Auflaufform und fülle sie mit der Hackfleischmischung, dann mit dem Kartoffelpüree belegen. Mit geriebenem Käse bestreuen, bei Bedarf nachwürzen und im vorgeheizten Ofen 30 Minuten oder bis zum Garen backen.

Dessert Olympische Ringe: Fünffarbig marmorierte Baisers

Macht 12

Zutaten:

• 4 Eiweiß
• 1 Tasse Puderzucker
• 2 Teelöffel Maisstärke
• 1 Teelöffel weißer Essig
• Lebensmittelfarbe in den fünf Farben der Olympischen Ringe (blau, gelb, grün, schwarz und rot)

Richtungen:

1. Backofen auf 100 Grad vorheizen.
2. Schlagen Sie das Eiweiß in einer kleinen Glasschüssel, bis sich weiche Spitzen bilden.
3. Nach und nach den Zucker nach und nach hinzufügen und zwischen jeder neuen Zugabe gut schlagen.
4. Die Maisstärke darüber sieben und mit dem Essig unterheben.
5. Teilen Sie die Mischung auf fünf kleine Schüsseln auf. Weisen Sie jeder Schüssel eine andere olympische Ringfarbe zu und gießen Sie ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe über die Mischung und falten Sie sie dann leicht durch, um einen marmorierten Effekt zu erzielen.
6. Ein Blech mit antihaftbeschichtetem Backpapier auslegen und einige große Löffel der Mischung zu einer runden, glatten Form streichen.
7. Stellen Sie das Blech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie es ungefähr eine Stunde lang oder bis der größte Teil der Baisermasse gar ist. Schalten Sie den Ofen aus und öffnen Sie die Tür, damit die Baisers im Ofen abkühlen können.

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