Sojabohnen sind eine der am meisten angebauten kommerziellen Nutzpflanzen der Welt und werden auf vielfältige Weise zur Ernährung der Welt verwendet. Da sie eine so wichtige Nahrungsquelle sind, wird bei kommerziellen Nutzpflanzen oft Gentechnik eingesetzt, um sicherzustellen, dass die Ernte nicht an Schädlinge oder Gifte erliegt. Wenn Sie zu Hause anbauen, können Sie auf Bio gehen und gesunde, natürliche Sojabohnen auf verschiedene Weise genießen.
Sojabohnen sind eine der am meisten angebauten kommerziellen Nutzpflanzen der Welt und werden auf vielfältige Weise zur Ernährung der Welt verwendet. Da sie eine so wichtige Nahrungsquelle sind, Gentechnik wird oft in kommerziellen Kulturen verwendet, um sicherzustellen, dass die Ernte nicht Schädlingen oder Giften erliegt. Wenn Sie zu Hause anbauen, können Sie auf Bio gehen und gesunde, natürliche Sojabohnen auf verschiedene Weise genießen.
Sojabohnen werden in Asien seit Jahrtausenden angebaut, und die
Sojabohnen sind eine winterharte Pflanze, die sich an eine Reihe von Wachstumsbedingungen angepasst hat. Im Allgemeinen sind sie etwas frostempfindlich, also pflanzen Sie sie, wenn der Boden 60 ° F beträgt, und sie wachsen am besten, wenn die Tagestemperaturen durchschnittlich um 70 ° F liegen. Pflanzen Sie die Samen in einem Abstand von einigen Zentimetern ein und verdünnen Sie sie dann auf 15 Zentimeter. Gießen Sie regelmäßig, während sich Blüten und Schoten bilden. Verwenden Sie keine Stickstoffdünger, da Sojabohnen (wie andere Hülsenfrüchte) auf natürliche Weise Stickstoff im Boden binden und zu viel Stickstoff das empfindliche Gleichgewicht durcheinander bringen kann.
Sojabohnen ernten Schoten für Edamame, wenn die Schoten grün, voll und prall und 2 bis 3 Zoll lang sind, etwa halb ausgereift. Sojabohnen zum Schälen und Frischgebrauch sind 45 bis 65 Tage nach der Aussaat erntereif. Trocken Sojabohnen 100 oder mehr Tage benötigen, um die Ernte zu erreichen.
