Besser als ein Dessert gibt es nur ein Dessert, das genauso einfach zuzubereiten wie zu essen ist. Und Martha StewartDer geschmolzene Schokoladen-Lava-Kuchen von ’s ist genau das. Die Minikuchen werden in einer Muffinform zubereitet, sodass jeder seinen eigenen Kuchen bekommt, und Sie können sie bis zu einem Tag vor dem Servieren zubereiten. Wenn also Besuch kommt, können Sie Ihre Kuchen einfach in den Ofen werfen und sich entspannt zurücklehnen.
„Kuchen aus geschmolzener Lava sind sicherlich eines der köstlichsten und unwiderstehlichsten Schokoladendesserts überhaupt“, heißt es in der Überschrift eines offiziellen Instagram-Beitrags von Martha Stewart. „Sie können diese reichhaltigen Schokoladenpudding-Kuchen bis zu einen Tag im Voraus zubereiten, im Kühlschrank aufbewahren und sie dann einfach in den Ofen schieben, wenn Sie sich zum Abendessen hinsetzen. Sie sind fertig, wenn Sie zum Nachtisch bereit sind.“
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Alle Zutaten für den Lavakuchen – Butter, Zucker, Eier, Mehl, Salz und geschmolzene Schokolade – werden in einer Küchenmaschine gemischt, was die Reinigung super erleichtert. Anschließend wird der Teig gleichmäßig auf die gebutterten (und gezuckerten) Muffinformen verteilt.
Sie können die vorgefüllten Formen bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie zum Backen bereit sind. Und wenn es soweit ist, stellen Sie die Formen in den Ofen und backen Sie sie etwa 10 Minuten lang.
Zum Servieren die Lavakuchen dann mit der Unterseite nach oben auf den Teller legen und jeden Kuchen mit Puderzucker und einem Klecks Schlagsahne bestäuben. Die Innenseite der Kuchen sollte perfekt schmelzend und klebrig sein, während die Außenseite eine schöne Schokoladenkuchenkruste aufweist.
Greifen das vollständige Rezept hier und fügen Sie Ihrem Repertoire ein neues Lieblingsdessert hinzu. Ihre Gäste werden erstaunt sein, dass Sie ganze 20 Minuten aufgewendet haben – einschließlich der Backzeit! – die Herstellung dieser dekadenten Lavakuchen, die einem Restaurant würdig sind.
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