Wenn Sie feststellen, dass Sie etwas bestellen Huhn Piccata also jedes Mal, wenn Sie in ein italienisches Restaurant gehen Giada De Laurentiis hat das perfekte Gericht für Sie. Sie hat dem klassischen Piccata-Rezept ein neues Gesicht gegeben und die zitronigen und butterartigen Aromen, die Sie kennen und lieben, in ein fluffiges, leckeres Rezept eingearbeitet Fleischklößchen. Servieren Sie diese als Vorspeise oder darüber Pasta für einen schnellen Snack oder ein leichtes Abendessen und Sie haben eine völlig neue Art, Hühnchen-Piccata in Ihrem Kocharsenal zu genießen.
„Ich liebe es, vertraute italienische Aromen, die ich liebe, zu nehmen und sie in etwas anderes zu verwandeln“, schrieb De Laurentiis in der Rezeptbeschreibung über sie Webseite. „Eines meiner meistverkauften Gerichte in meinem Restaurant sind die Hühnchen-Marsala-Fleischbällchen, also habe ich beschlossen, das gleiche Konzept mit der Piccata-Behandlung umzusetzen!“
„Alle Aromen von Hühnchen-Piccata … in Fleischbällchen!“ Die Instagram-Beschreibung von Giadzy lautet. „Diese Fleischbällchen sind so zart wie es nur geht. Servieren Sie sie als Vorspeise zu Reis oder Orzo oder über einem Rucola-Salat für ein leichtes Mittagessen.“
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Sie schmecken nicht nur großartig, die Zubereitung dauert auch nur etwa 30 Minuten. Die Fleischbällchen sind eine Mischung aus Hähnchenhackfleisch, Semmelbröseln, Vollmilch, Parmesan, Zitronenschale und ein paar Gewürzen – im Grunde ein Teller Hühnchen-Piccata in Fleischbällchenform. Nachdem sie geformt sind, garen Sie sie etwa 10 Minuten lang unter dem Grill, während Sie mit dem Grillen beginnen Soße, eine herzhafte Mischung aus Olivenöl, Hühnerbrühe, Zitronensaft, Kapern und Parmigiano Reggiano. Dann werfen Sie die Fleischbällchen in die Soße, lassen sie etwa fünf Minuten köcheln und schon sind Sie bereit zum Servieren!
Wenn Ihnen noch nicht das Wasser im Mund zusammenläuft, sind Sie kein echter Hühnchen-Piccata-Fan.
Holen Sie sich das vollständige Rezept von De Laurentiis Hähnchen-Piccata-Fleischbällchen hier und fügen Sie das Gericht zu Ihrer wöchentlichen Rotation hinzu. Sie eignen sich hervorragend, um sie zum Knabbern im Kühlschrank aufzubewahren oder Gästen als Mahlzeit zu servieren.
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