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Das steht außer Frage Bobby Flay kennt sich am Grill aus. Er hatte mehrere Fernsehsendungen, die sich ausschließlich der Kunst des Grillens widmeten, und wir haben gesehen, wie er weitere Herausforderer besiegte Schlagen Bobby Flay mit Grillspezialitäten als wir fast glauben können. Aber er scheut sich nicht, Ratschläge anzunehmen. Tatsächlich eines der leckersten Rezepte überhaupt Sonntags mit Sophie teilte der Autor in seiner Show mit Grillen Sie es! mit Bobby Flay kam damals von einem Fan. Ihre gegrillten Hähnchen-Salat-Wraps sind die perfekte Mahlzeit für die Hundetage im Sommer, wenn alles, was Sie essen, leicht schmecken soll und frisch – und die Tatsache, dass es draußen auf dem Grill zubereitet werden kann, anstatt die Küche aufzuheizen, ist das Sahnehäubchen Mahlzeit.
Der Rezept für Salat-Wrap
von Flay und Marc Matsumoto besteht aus vier Komponenten: dem Salat, dem gegrillten Hähnchen, einigen schnellen Gurken und einer Sesam-Miso-Sauce. Die Zubereitung des Salats ist ganz einfach: Trennen Sie einfach die Blätter von einem Boston-Salatkopf und stellen Sie sicher, dass sie gewaschen und gründlich getrocknet sind (hier ist eine Salatschleuder praktisch). wie dieses von Target).Sie können das Hähnchen am Vorabend oder eine Stunde vor dem Garen zubereiten, je nachdem, wie lange es in der salzig-süßen Sojamarinade ruhen soll. Durch die Verwendung von Hähnchenschenkeln anstelle von Hähnchenbrust bleibt das Fleisch beim Garen auf dem Grill schön saftig.
Clarkson Potter.
Die schnell eingelegten Gurken sind die einfachsten, die wir je gesehen haben. Sie müssen lediglich eine Gurke in dünne Scheiben schneiden und die Scheiben dann salzen. Drücken Sie nach einer halben Stunde das Wasser aus und voilà – supereinfache, schnelle Gurken.
Zu guter Letzt kommt noch die Soße. Es besteht aus einer einfachen Mischung aus Misopaste, gemahlenen gerösteten Sesamkörnern und Yuzu- oder Zitronensaft. Das Ergebnis ist salzig, nussig, würzig und ein wenig süß. Die Sauce wird vor dem Servieren über die Wraps geträufelt, wir empfehlen jedoch, das Rezept zu verdoppeln, damit Sie auch etwas übrig haben, um die Wraps hineinzutunken.
Vorarbeiten.
Das Rezept für gegrillte Hähnchen-Salat-Wraps von Flay und Matsumoto bietet alles, was wir beim Kochen im Sommer suchen. Es ist leicht, frisch und lebendig und kann draußen zubereitet werden, sodass wir die Küche nicht aufheizen müssen. Das macht dieses Rezept zu einem Muss in unseren Büchern.
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