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Man könnte einen Starkoch nennen Giada De Laurentiisdie Königin der Crostini. Wie SheKnows‘ leitende Food- und Lifestyle-Redakteurin Kenzie Mastroe in ihrer Titelgeschichte über den ehemaligen Food Network-Star für unsere berichtete Summer Entertaining-AusgabeDe Laurentiis ist so ein Fan, dass ihre Giadzy-Website mehr als 30 Rezepte für die einfache Vorspeise enthält. „Ich liebe Crostinis“, sagte sie zu Mastroe. „Ich denke, sie machen die besten Vorspeisen.“ Daher waren wir nicht gerade überrascht, in ihrem neuesten Rezept einen köstlichen Crostini-Rezept-Star zu sehen Instagram Post.
De Laurentiis hat auf ihrem Giadzy-Konto ein Foto ihrer Trüffel-Honig-Crostini geteilt und nennt sie schlicht, elegant und „die perfekte Balance zwischen süß und herzhaft.“ Dem Foto zufolge wären sie auch eine atemberaubende Ergänzung für jeden anspruchsvollen Sommer Affäre. Schauen Sie sich nur diese absolut hübschen Crostini an!
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Das Rezept ist in der Tat einfach; Es kommt mit nur 10 Minuten Vorbereitungszeit und 10 Minuten Kochzeit zustande. Auf geröstete Baguettescheiben geben Sie einen großzügigen Klecks kühlen, cremigen Ricotta-Käse, gemischt mit Parmesan, und dann einen Spritzer der Hauptzutat: Trüffelhonig. Der letzte Schliff ist eine Prise gehackter frischer Rosmarin als elegante, aromatische Beilage.
Das Rezept von De Laurentiis enthält Links zu Tartuflanghe weißer Trüffel-Akazienhonig, die Sie bei ihr erwerben können Giadzy-Laden für 14,30 $. Über dieses spezielle Crostini-Rezept hinaus kann süß-herzhafter Honig über weiße Pizzen, Fladenbrote, Käsebretter – sogar griechischen Joghurt – geträufelt werden.
Erhalten Giada De Laurentiis‘ Trüffel-Honig-Crostini Rezept. Und wenn Trüffel nicht Ihr Ding sind, schauen Sie sich eine andere frische Alternative an, die perfekt für den Sommer ist: Gebackene Caprese-Crostini.
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