Entsprechend Ina Garten, der Sommer hat offiziell begonnen! Sobald Anfang Juni frische Erdbeeren auf den Bauernmärkten erhältlich sind, beginnt Garten damit, all ihre Lieblingserdbeerrezepte zuzubereiten, darunter auch eine Erdbeere Kuchen das ist einfach himmlisch. Und es ist so einfach, dass Sie es auch jeden Sommer machen möchten. Schnappen Sie sich einen Karton vollreifer Erdbeeren und fangen wir mit dem Backen an.
„Ich liebe die Erdbeersaison, wenn alle Bauernmärkte voller lokaler Erdbeeren sind!“ Garten hat einen Instagram-Beitrag vom 5. Juni mit einem Untertitel versehen. „Um das zu feiern, veröffentliche ich eine Woche lang meine Lieblings-Erdbeerrezepte, beginnend mit dem, das ich jedes Jahr mache – meinem klassischen Erdbeer-Landkuchen! Lecker!!"
Es sieht wunderschön aus, es schmeckt göttlich und dieser Kuchen ist einfach Geschrei Sommer.
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Die Basis des Kuchens bilden zwei Schichten einfachen Vanillekuchens mit Sauerrahm sowie Zitronen- und Orangenschalen, die ihm eine würzige Note verleihen und die Süße der Erdbeeren ergänzen. Alle Zutaten für die Kuchenschichten werden in einer Küchenmaschine vermischt und dann in zwei 8-Zoll-Kuchenformen gegeben, bevor sie etwa 45 Minuten lang gebacken werden.
Die Füllung ist eine leichte und zarte Mischung aus hausgemachter Schlagsahne (gesüßt mit Zucker und Vanille) und frischen halbierten Erdbeeren. Dieser Kuchen würde auch mit in Honig marinierten Erdbeerhälften und frisch gepresstem Orangensaft köstlich schmecken, was eher einem Erdbeerkuchen-Rezept entspricht. Es hängt alles von Ihren Gedanken und Gefühlen zu sirupgetränkten Kuchen ab!
Sie können sich Garten’s schnappen vollständiges Rezept für Strawberry County Cake Besuchen Sie die Website von Barefoot Contessa und bleiben Sie mit ihrem Instagram-Feed auf dem Laufenden, um weitere köstliche Erdbeerrezepte zu erhalten, die im Laufe der Woche veröffentlicht werden.
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