Lust auf etwas Süßes, Würziges und etwas Salziges? Molly Yeh hat das perfekte Rezept, dessen Zubereitung nur etwa 10 bis 15 Minuten dauert. Der Mädchen trifft Bauernhof star hat Coconut Mango Pops kreiert, die genauso einfach zu essen wie zuzubereiten sind und von den aromatischen Früchten mexikanischer Obststände inspiriert sind.
„Jedes Essen ist besser, wenn es am Stiel gegessen wird“, sagte Yeh im folgenden Video, das auf Instagram von Food Network gepostet wurde. „Chile und Mango sind die perfekte Kombination aus Süßem und Rauchigem.“
Sie benötigen nur ein paar einfache Zutaten, um Yehs Mango-Pops zuzubereiten. Zuerst gibt es natürlich eine in Spalten geschnittene Mango. Für den Belag verwendete Yeh dann eine Kombination aus getrocknetem Ancho-Chili und Kokosraspeln in einer Küchenmaschine. Anschließend fügte sie etwas Limettenschale und ein paar Esslöffel Zucker hinzu, um es süßer zu machen.
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Wenn der Belag gut vermischt ist, müssen Sie ihn nur noch über Ihre aufgespießten Mangospalten streuen und mit einer Prise Salzflocken garnieren. Und dann sind Sie bereit zum Essen!
"Oh ja. Ich könnte diese den ganzen Tag essen“, sagte Yeh.
Obwohl diese Coconut Mango Pops am besten frisch serviert werden, können Sie sie nach der Zubereitung auch in den Kühlschrank stellen über den Tag verteilt genießen – beachten Sie jedoch, dass der Belag etwas matschig werden kann, je länger er darauf liegt Mango. Alternativ können Sie Ihre aufgespießten Mangospalten auch im Voraus zubereiten und den Belag einfach vor dem Essen auf jedes einzelne Stück streuen. Dies ist auch eine großartige Option für diejenigen, die gerne die Möglichkeit haben möchten, den Schärfegrad ihres Essens individuell anzupassen.
Molly Yehs Coconut Mango Pops eignen sich hervorragend für Sommerpartys, Picknicks, Strandtage und zum Entspannen auf der Terrasse Snack Sie können sich an heißen Sommertagen vorbereiten, ohne ins Schwitzen zu geraten. Greifen das vollständige Rezept hier.
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