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Wir lieben eine schöne Flasche Rosé an einem Sommerabend genauso wie jeder andere, aber am Ende des Tages sind wir wirklich Cocktail-Leute durch und durch. Aber nicht alle Drinks sind gleich, wie Ihnen jeder sagen kann, der jemals einen Whiskey Sour in einer Kneipe bestellt hat und an der künstlichen Zitrus-Sauer-Mischung fast erstickt ist. Wenn es darum geht, großartig zu werden Cocktails, es dreht sich alles um Ihre Mixer, und laut Martha Stewart, frisch ist am besten. Wir hatten kürzlich die Gelegenheit, uns zu einer Cocktail-Demonstration und einem Mittagessen mit Stewart zu setzen ihr elegantes Restaurant Das Bedford von Martha Stewart im Inneren Paris-Las Vegas Hotel und Casino, und sie verriet nicht nur ihre Tipps für die Zubereitung der besten Cocktails zu Hause, sondern stellte auch ihren ehemaligen „Lehrling“ in den Schatten. Bethenny Frankel.
Justina Huddleston/SieKnows.
Stewart richtete sich ein, um zu erzählen, wie sie ihren charakteristischen Meyer Lemon Drop-Cocktail macht, mit dem sie gemacht hat Polnischer Belvedere-Wodka (eine Hommage an Stewarts polnisches Erbe), Meyer-Zitronensaft, Meyer-Zitronensirup und Cointreau. „Ich mag wirklich gute Cocktails“, teilte Stewart mit und sagte, wenn sie Gastgeberin ist, „die Getränke sind immer frisch, sie bestehen immer aus frischer Zitrone und Limettensaft.“ Wir sind nicht überrascht zu hören, dass Stewart sich nur für die besten und frischesten Zutaten entscheidet, aber sie hatte keine Angst, wirklich auf den Punkt zu kommen heim.
Justina Huddleston/SieKnows.
"KEINE Mischungen erlaubt, okay... Es ist mir egal, was 'Skinnygirl' dir sagt." Wenn wir sagen, dass buchstäblich jeder im Raum vor Überraschung und Freude über Stewarts Schatten zu lachen begann, lügen wir nicht. „Sie wissen, dass sie eine meiner ‚Lehrlinge‘ war“, sagte Stewart und bezog sich dabei auf ihre Zeit in der Reality-Show. „Sie hat NICHT gewonnen … sie hat nicht gewonnen … aber sie hatte eine großartige Karriere, wenn Sie wissen, von wem ich spreche.“ Und nur Falls es vielleicht eine Person im Raum gab, die es nicht wusste, machte Stewart es deutlich: „Bethenny.“
Bethenny Frankel, für diejenigen, die sich nicht sicher sind, war ein Star von Die wahren Hausfrauen von New York City, obwohl sie heutzutage genauso bekannt dafür ist, die Gründerin von Skinnygirl Cocktails zu sein, die kalorienärmere, servierfertige Cocktails, Weine und sogar Wodka herstellt.
Aber diese vorgefertigten Cocktails fliegen einfach nicht mit Martha. Ihre Zutaten sollten „immer frisch“ sein, und nachdem wir einen Schluck Meyer Lemon Drop Cocktails getrunken hatten, konnten wir sehen, warum sie so streng ist, wie sie ist Getränke zubereitet werden (laut Stewart müssen Sie den Cocktailshaker nicht mehr und nicht weniger als 60 Mal schütteln) – die Ergebnisse sind nichts weniger als gut Perfektion.
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