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Der Frühling ist da und der Sommer steht vor der Tür, was bedeutet, dass wir im Grunde davon träumen Ausflüge zum Strand und sommerliche Grillabende den ganzen Tag. Es bedeutet auch, dass wir uns nach etwas Heftigem nach unseren Lieblings-Sommergerichten sehnen – Schmorbraten kratzt einfach nicht den gleichen Juckreiz, wenn er auf die 70 zugeht und Sie den Nachmittag damit verbracht haben, danach zu suchen perfekte Sonnenbrille auf Ihrem Telefon statt zu arbeiten. Knusprige Fisch-Tacos hingegen sind genau die Art von lustigem Essen, in das wir uns zu dieser Jahreszeit verbeißen möchten. Noch besser? Martha Stewart'S Fischtacos Das Rezept beginnt mit gebackenem Fisch, der dank einer Zutat super knusprig bleibt, obwohl er nicht frittiert wird: Panko Brotkrumen.
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Ein Beitrag von Martha Stewart (@marthastewart)
Wir lieben einen frisch gebackenen, frittierten Fisch-Taco so sehr wie jeder andere, aber wir lieben ihn am meisten, wenn wir in einem Strandrestaurant sind und jemand anderes das Braten und Aufräumen übernimmt. Zu Hause sind die gebackenen Panko-Fischstäbchen von Martha Stewart der perfekte Ersatz. Sie sorgt für die Panko Brotkrumen Bleiben Sie besonders knusprig, während der Fisch backt, indem Sie ihn vorrösten. Auf diese Weise erhalten Sie keinen verkochten Fisch, nur weil Sie darauf gewartet haben, dass Ihre Semmelbrösel golden werden.
Mit freundlicher Genehmigung von Kikkoman.
Sie verleiht dem Gericht auch viel Geschmack, indem sie Mayonnaise anstelle von Eiern oder Milch verwendet, um die Panko-Semmelbrösel an den Weißfischstücken zu befestigen.
Sobald der Fisch gebacken ist, stellt Stewart ihre Tacos zusammen und füllt Mehltortillas mit knusprigem Fisch, Apfelkohl-Krautsalat und frischen Kräutern. Ein Bissen und Sie werden sich fühlen, als wären Sie an Ihr Lieblingsziel am Meer versetzt worden, und Sie müssen nicht einmal herausfinden, was Sie mit übrig gebliebenem Öl in der Fritteuse tun sollen.
Für eine noch einfachere Umsetzung des Rezepts können Sie jederzeit Ihren Lieblingsfisch paniert verwenden, z Costcos Everything Crusted Cod, oder auch nostalgische Fischstäbchen. Sie werden immer noch den Fisch-Taco-Effekt bekommen, nur mit noch weniger Gerichten, um die Sie sich kümmern müssen. Jetzt Das fühlt sich an wie Urlaub.
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